居酒屋 錦町たん屋びぜん 岡山駅前店

メニュー

◆牛たん 【錦町限定】 -たん屋びぜんの中でも当店でしか味わう事のできない自慢の牛たん料理-

【旨味たっぷり】ねぎ塩牛たん 1,518円（税込） こだわりの特製ねぎ塩ダレが牛たんの旨みを未知の領域へ

【必食の一皿】24時間煮込みの名物ゆでたん【1個】 638円(税込) 箸で切れちゃうほどにほろほろに煮込んだ煮汁まで美味しい牛たん

牛タンチリソース 638円（税込）

極み牛タン刺身 990円（税込）

極み牛タンユッケ 990円（税込）

◆牛たんしゃぶしゃぶ

牛たんしゃぶしゃぶ(一人前) 1,628円（税込） ※ご注文は2人前より承ります

追加牛たん 1,155円（税込）

追加野菜 638円（税込）

〆の雑炊セット 528円（税込）

◆【豪快】若鳥半身揚げ(ドン/迫力/チョキチョキ)

豪快若鳥半身揚げ【淡路島オニオンスパイス】 1,078円（税込） 【じゅわ～】厳選した若鳥の半身に下味をつけてそのまま揚げた一品。ハサミで切り分けながら豪快にお召し上がりください。

◆熟成厚切り牛たん

【人気定番】熟成厚切り牛たん 1,408円（税込） 天然塩を振ってじっくり熟成させ強火で焼き上げる熟成牛たん。やわらかな食感とジューシーな肉汁/芳醇な香りと旨みをご堪能ください。

【売切御免】"極"厚切り牛たん 1,518円（税込） 牛一頭から僅か0.5人前しか取れない希少なタン元は、最も脂がのった部位で、牛たんにおける最高級部位とされています。食感・旨みともに格別の"極"牛たんをお楽しみください。

◆肉刺し

さくらユッケ 935円（税込） 味わいが良い上に安全性が高く低カロリー・高タンパクです。

◆とりあえず

ポテトフライ 495円（税込）

牛たん燻製入りポテトサラダ 528円（税込）

牛たん味噌煮込み 748円（税込）

名物ゆでたん(1個) 638円(税込)

きゅうり漬け 275円（税込）

チーズボール 495円（税込）

◆揚げ物

ポテトフライ 495円（税込）

豪快若鶏半身揚げ 1,078円（税込）

若鶏のから揚げ 638円（税込）

ねぎ塩鶏から 748円（税込）

牛たん唐揚げ 528円（税込）

軟骨の唐揚げ 495円（税込）

タコの唐揚げ 748円（税込）

◆サラダ

シーザーサラダ 858円（税込）

牛たん燻製入りポテトサラダ 528円（税込）

岡山白桃の味がするミニトマト 528円（税込）

ベーコンシーザーサラダ 858円（税込）

チョレギサラダ 748円（税込）

◆逸品

牛たん餃子 6個 528円（税込）

牛たんローストビーフ 748円（税込）

牛たん味噌煮込み 748円（税込）

◆食事・〆

鮭茶漬け 616円（税込）

梅茶漬け 528円（税込）

焼きおにぎり(1個) 220円（税込）

牛たんクッパ 748円（税込）

とろろ飯 528円（税込）

韓国風キンパ 990円（税込）