魚民 津山大手町店

メニュー

◆お造り◆

お造り6種盛り 1,857円（税込）

お造り3種盛り 1,032円（税込）

サーモンといくら 1,087円（税込） ※サーモントラウトを使用しています。

赤鉄火（まぐろ）とまぐろたたき 977円（税込）

白鉄火（びんちょうまぐろ）とまぐろたたき 867円（税込）

炙り〆鯖の薬味刺し 768円（税込）

たこぶつ 603円（税込）

赤海老 658円（税込）

活〆真鯛 658円（税込）

◆寿司◆

握り5種盛り合せ 768円（税込）

こぼれいくら握り 658円（税込）

【サーモン】サーモン3種握り 493円（税込） ※サーモントラウトを使用しています。

【鮪】まぐろ3種握り/びんちょうまぐろ握り/まぐろ握り 438円（税込） ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

【鯛】活〆真鯛握り/活〆真鯛握り～炙り塩レモン～ 438円（税込） ※価格はいずれかのメニュー1品の料金

【サーモン】サーモン握り/炙りサーモン握り 438円（税込） ※価格はいずれかのメニュー1品の料金※サーモントラウトを使用しています。

まぐろたたき細巻 438円（税込）

◆冷製◆

馬刺しの旨辛ユッケ 801円（税込） ※当社店舗で提供する馬肉は、厚生労働省が定める「生食用食肉等の衛生基準」に適合する加工を行う取引先から仕入れています。　※7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます。

馬刺し 768円（税込） ※当社店舗で提供する馬肉は、厚生労働省が定める「生食用食肉等の衛生基準」に適合する加工を行う取引先から仕入れています。

おまかせ葱塩海鮮切り落とし 713円（税込）

赤鉄火（まぐろ）と白鉄火（びんちょうまぐろ）の葱だくユッケ 713円（税込） ※7月1日～9月30日は生玉子の提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます。

◆おつまみ◆

ほたるいか沖漬け～七味柚子風味～ 438円（税込） ～富山・兵庫産　ほたるいか～

北寄貝ひもぽん酢 438円（税込）

炙り鶏皮ぽん酢 438円（税込）

旨辛たこキムチ 548円（税込）

磯つぶ漬け 438円（税込）

スナップエンドウのおひたし 383円（税込）

かち割り梅塩胡瓜 405円（税込）

シャキシャキ！長芋のたまり醤油漬 438円（税込）

冷やしトマト 361円（税込）

国産キムチ 361円（税込）

◆菜◆

具沢山！！お刺身サラダ～青じそ香るノンオイルドレッシング～ 1,087円（税込）

シーザーサラダ 603円（税込）

しらすと桜海老の旨塩チョレギサラダ 603円（税込） ～瀬戸内産しらす～

◆熱々◆

大盛りまぐろの煮付け 1,098円（税込） 骨回りの美味しい部分をたっぷりと！！

貝塩バター～小鍋仕立て～ 548円（税込） ～北海道産ほたて稚貝～

【増量】こてっちゃん味噌炒め 658円（税込） 甲子園の味

とろとろ牛すじ煮込み 493円（税込）

◆酒場の焼物◆

まぐろ親父のカルビ焼～メカジキ使用～ 878円（税込） 三浦・三崎『くろば亭』監修

つぶ貝のガーリックバター焼 603円（税込）

磯香る大盛りしらすのPIZZA 1,098円（税込） ～瀬戸内産しらす～　しらす盛り盛り！

てりやきチャーシューPIZZA 1,098円（税込）

希少部位！鶏とろ（肩肉）の旨塩焼 603円（税込）

炙りエイヒレ 493円（税込）