ワインとチーズのお店 カナーレ

メニュー

メニュー

パスタディナー（アミューズ、パン、本日のパスタ） 1,650円（税込）

本日のドルチェ 500円（税抜）～

Antipasto(前菜)

ホタテと岡山県産白桃のサラダ仕立てキャビア添え -

水牛乳のモッツァレラチーズとトマトの菜園風（カプレーゼ） 990円（税込）

フランス産フォアグラのソテー　ベリーソース　グラッパのジェラートともに 1,760円（税込）

地野菜の自家製バーニャカウダ 880円（税込）

パルマ産生ハムと自家製ハムの盛り合わせ 1,540円（税込）

本日のサラダ 880円（税込）

本日の前菜盛り合わせ 1,760円（税込）

下津井のムール貝のワイン蒸し 1,650円（税込）

瀬戸内海産魚介のスープ仕立て 1,980円（税込）

岡山産白桃と生ハム(季節限定商品) 1,485円（税込） 岡山県産の白桃と生ハムは格別。本当にいいものを味わってほしいというシェフの心を込めて、季節限定でのご提供となります。

本日のカルパッチョ 1100円～(税抜) ※写真は一例：鰆の燻製

Primo piatto(パスタ)

岡山県産ピオーネと生ハムの冷製カッペリーニ -

ナポリタン　カナーレ風 1,265円（税込）

ゴルゴンゾーラチーズと松の実、黒コショウのペンネ 1,650円（税込）

千屋牛のラグー（煮込み）ソースのタリアテッレ（手打平麺） 1,650円（税込）

魚介とカラスミのタリオリーニ（手打平麺） 1,870円（税込）

瀬戸内産イカとイカスミのスパゲッティーニ　アイオリソース 1,760円（税込）

カナーレオリジナルピザ（数量限定） 1,375円（税込）

本日のパスタ（スタッフにお伺いください） 1050円（税抜）～

Secondi piatti(メインのお魚、お肉料理)

広島県産神石高原ポーク　肩ロースのグリル 2,145円（税込）

骨付きラム肉（仔羊）のロースト　スパイス風味 2,420円（税込）

千屋牛のタリアータ　パルミジャーノ・レッジャーノ添え 3,080円（税込）

国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 2,420円（税込）

鮮魚を使った本日のお魚料理 1800円（税抜）～

千屋牛のラグーと牛窓マッシュルームのニョッキ 1,540円（税込）

吉備中央町の猪もも肉の赤ワイン煮 1,760円（税込）

コース料理のご紹介

ミツクラさんのマッシュルームと黒トリュフのラグーソース　自家製タリアテッレ コースにて

鴨肉のロースト コースにて