CAFE&BAR BRILLIO ブリリオ

メニュー

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島根県産穴子と蟹の華やぎ丼 2,500円（税込） しじみ清汁、香の物付

しまね和牛オムライス 2,300円（税込） しまね和牛のハンバーグにコクが決め手のデミグラスをたっぷりと掛けた、シェフおススメのオムライスです

【季節のパスタランチ】桜えびと白魚のペペロンチーノ 2,000円（税込） 春の食材の桜えびと白魚を使い、からすみをふりかけたペペロンチーノです。仕上げにお客様の目の前でパルミジャーノをおかけします。。

エビフライセット 2,300円（税込） 頭付の大きなエビフライとカニご飯、しじみ清汁のセット

しまね和牛すき焼き重 2,500円（税込） 小泉八雲も好んで食べた牛肉と半熟玉子で、旨味がしっかりと感じられます。美味しいしじみ汁付

窯焼き風ホットケーキたっぷり生クリームとストロベリーソース 1,800円（税込） 生クリーム好きにはたまらない！たっぷりのせて甘酸っぱい苺のソースをトッピング♪

プリン 1,200円（税込） 島根県産卵と地元醤油3種を使った当ホテル自慢の特製プリン。阪急阪神第一ホテル東京の鈴木シェフ考案で手作りし、ほど良い固さとなめらかな口当たりに仕上げました。平野・井ゲタ・カネモリ醤油の個性豊かなカラメルで、3種の味比べが楽しめる和スイーツです。1Fカフェ「ブリリオ」でプリン3個＋ドリンクセット1,200円（税込）。

DESSERT 10：00～17：00(ラストオーダー 16:30)

窯焼き風ホットケーキ（コーヒーまたは紅茶付） 1,500円（税込） ふわふわのパンケーキにメイプルシロップをお好みで。

◆ケーキセット(コーヒー または 紅茶付) 1,200円（税込）

◆アイスクリーム(バニラ&ストロベリー) 600円（税込）

◆ケーキ各種 650円（税込）

◆抹茶セット(和菓子付) 900円（税込） 松江　千茶荘「抹茶　上別儀」を使用した抹茶と和菓子とのセット