松江の台所 こ根っこや

メニュー

お造り

刺身盛り合せ　3種 1,700円（税込） 新鮮な島根の旬魚。その日の獲れたてを盛り合わせ。

刺身盛り合せ　5種 2,380円（税込）

★日本海ののどぐろ - 日本海の高級魚「のどぐろ」は白身のトロとも呼ばれています。

刺身盛り合せ+のどぐろ刺身　3種 2,900円（税込）

刺身盛り合せ+のどぐろ刺身　5種 3,580円（税込）

のどぐろの刺身 2,780円（税込）

珍味

山ウニ豆腐 750円（税込）

鯖塩辛 420円（税込）

チーズのみそ漬け 630円（税込）

鯖へしこ炙り焼き 750円（税込）

しめ鯖蒲鉾とあごの焼き 790円（税込）

イカの塩辛 484円（税込）

サラダ

旬のサラダ - 本日のおすすめをご覧ください

アボガドと海の幸のシーザーズサラダ 935円（税込）

焼きもの

のどぐろ塩焼き 2,580円（税込）

王禄の酒粕焼き 750円（税込）

出汁巻き玉子 740円（税込）

比内地鶏のもも焼き 1,250円（税込）

島根和牛のローストビーフ 1,380円（税込） 鮮やかな色合いときめ細やかな霜降り肉、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。

揚げもの

ドギの唐揚げ 770円（税込） コラーゲンたっぷり。底曳き漁の期間しかとれずあまり出会えません。

ごぼうスティック揚げ 790円（税込）

大山鶏のから揚げ 790円（税込）

たらこの天ぷら 950円（税込）

フライドポテト 450円（税込）

奥出雲ポークの天ぷら 850円（税込）

煮もの

のどぐろ煮付け 2,380円（税込）

豚の角煮 740円（税込） 12時間じっくり火入れました

鯛のかぶと煮 980円（税込）

おでん盛り合わせ 980円（税込）

蒸

しじみの酒蒸し 770円（税込）

お食事

★島根県産おいしいお米 - 豊な自然や風土を活かし、古くから良食味な「米どころ」。島根の地で栽培された地元米をおたのしみください。

豚の角煮丼 1,280円（税込）

比内地鶏の親子丼 1,380円（税込）

へしこ茶漬け 750円（税込）

しじみの味噌汁 350円（税込）

岩のり特製おにぎり 500円（税込）

鯛茶漬け 950円（税込）

宍道湖の幸の柚子雑炊二人前 1,320円（税込）