庄や シャミネ松江店

メニュー

■三大名物　刺身盛り

仲卸組合盛り　＜十~十二種＞　一人前 1,800円（税込） すべて二人前から承ります

大漁盛り　＜八種＞　一人前 1,500円（税込） すべて二人前から承ります

沖盛り　＜五種＞　一人前 1,200円（税込） すべて二人前から承ります

■特選刺身

御一人様限定盛り＜少量を四~五種＞ 780円（税込） 本日入荷のいいところを選りすぐり

本日入荷　魚刺/貝刺　各 - ※店舗にて別紙をご確認ください　※詳しくは従業員にお尋ねください

自慢のまぐろぶつ 550円（税込） 【ご一緒に】出汁とろろ：150円（税込）/ひきわり納豆：50円（税込）/ネギ卵黄：50円（税込）/豊洲のまぐろ仲卸「米川水産」の目利き

本日のなめろう 550円（税込） 鮮度の良い旬の魚を、薬味・味噌と叩きます

しめさば 550円（税込） 職人絶妙の技。濃密な旨味が広がります

生牡蠣　（一ヶ） 250円（税込） 安全・安心にこだわり、鮮度の良いものを

◆他にも鮮度抜群の刺身があります - 詳しくは従業員にお尋ねください

■煮込み

煮込み　昭和四十六年から変わらぬ味わい 350円（税込） 煮玉子：100円（税込）/牛・豚のモツを、板前がじっくり煮込んで旨味を凝縮。濃密で深いコクは「庄や」ならでは！当店自慢のメニューです。

■すぐ出るつまみ

トロレバー刺し 450円（税込） 低温調理した鶏レバーと葱塩ダレをたっぷりからめて　一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食はお控えください。

枝豆 380円（税込）

あん肝ぽん酢 450円（税込） 日本の誇る珍味

鶏皮ぽん酢/揚げ銀杏　各 380円（税込） ※写真は鶏皮ぽん酢です。

つまみちくわ 290円（税込） ちくわにチーズときゅうりを詰めた名脇役

韓国海苔チーズ 380円（税込） 韓国海苔を巻いたひとくちサイズのチーズ、六枚

セロリの浅漬け/きゅうり一本漬け　各 350円（税込） ※写真はセロリの浅漬けです。

■焼きとり 「創業当時から受け継がれる特製タレ」又は「塩」

焼きとり五本盛 700円（税込） もも・つくね・なんこつ・皮　ほか　ー昭和四十三年、東京は池上で産声を挙げた若鶏焼「とき」。「庄や」の源流となるこの店の魂を受け継ぐ板前たちが、今日も一本一本、まごころこめて焼き上げています。「創業時から受け継がれる特製タレ」又は「塩」

■人気のサラダ・おつまみ野菜

海鮮サラダ 980円（税込） 元祖！！新鮮刺身のサラダ

チキンと玉子のシーザーサラダ 850円（税込）

山芋千切り 350円（税込） 出汁つゆとわさびでさっぱりと

おつまみトマト 380円（税込） トマトと特製玉ねぎドレッシング

塩昆布キャベツ 350円（税込）

冷し茄子　煮浸し 380円（税込）

ピリ辛きゅうり 290円（税込）

ポテトサラダ/マカロニハムサラダ　各 290円（税込） ※写真はポテトサラダです。

■逸品料理

本日入荷　焼魚/煮魚　各 ー 売切御免。旬の逸品。※店舗にて別紙をご確認ください　※詳しくは従業員にお尋ねください

殻付　ホタテ磯焼き 580円（税込） 網焼き磯料理。

ほっけ焼き 850円（税込）

さば　ねぎ間串焼（二本） 550円（税込）

イカゲソのチヂミ 480円（税込） イカスミを練り込んで風味抜群

ひとくち屋台餃子（七ヶ) 580円（税込）

空芯菜　中華炒め 580円（税込）

肉野菜炒め 680円（税込） スタミナも栄養も満点

町中華のニラ玉 390円（税込）

カツとじ煮 580円（税込） 揚げたてのロースカツをとじてます

豚平焼き 490円（税込） 人気の屋台めし

特選　牛ハラミステーキ 850円（税込） 柔らかくてジューシー、鮮度の証し

ジンギスカン 680円（税込） 鮮度の良い肉だから旨い

いか一夜干し 480円（税込） 肴は炙ったいかでいい…

えいひれ焼き 480円（税込）

ウィンナー炒め 390円（税込）