弥吉 yakichi 米子店

メニュー

しゃぶしゃぶ

牛タンしゃぶ 2,178円（税込） 脂の甘みと上品な味わいの牛タンしゃぶしゃぶご賞味あれ※二人前からのご注文になります

海老しゃぶ 2,728円（税込）

大山鶏しゃぶしゃぶ 2,178円（税込）

鯖しゃぶ 2,178円（税込）

白龍穴子

白龍穴子の塩炙り 1,980円（税込）

白龍穴子のてっさポン酢 1,980円（税込）

境港の海鮮＆山陰名物

ズワイガニの甲羅盛り 1,628円（税込） 甘みの強い身と、濃厚な蟹味噌を一緒にご堪能ください。

モサエビの刺身 時価 漁獲量が少なく鮮度劣化が早いため、地元でしか味わえない「幻のエビ」です。

白いかの刺身 時価 透き通るような甘みと柔らかさ。境港の贅沢な逸品です。

白いかの天ぷら 時価 柔らかい肉質と強い甘みが特徴の白いかを天ぷらで仕上げました。

ハタハタの刺身 1,408円（税込） 鳥取の高級魚、脂ののった鮮度抜群のハタハタを刺身でご賞味ください。

スルメイカの漁師風漬け 858円（税込）

山陰の肴３種盛り 825円（税込） 山陰で人気の練り物、あごの焼き、赤点、豆腐ちくわの盛り合わせです。

鳥取和牛のいくらおろし 1,848円（税込）

大山手羽先の塩焼き 1,078円（税込）

愉しき 蕎麦屋の 蕎麦呑み

鴨ねぎ蕎麦 1,408円（税込）

磯海苔蕎麦 1,078円（税込）

鬼おろし蕎麦 968円（税込）

本日の天ぷら盛り合わせ 1,408円（税込） 蕎麦屋の技。

揚げ蕎麦 528円（税込） 蕎麦をカラッと揚げて、ほんのり塩味で素朴な味わい

鴨

名物 合鴨のすき焼き仕立て 1,078円（税込） 名物鴨のすき焼き鍋。甘めの煮汁と旨味の染みた野菜が美味。

鴨刺し 858円（税込） じっくりと低温で調理した鴨肉をそのままで召し上がれ。

合鴨串焼き(塩・味噌・たれ) 418円（税込） 手切りした鴨肉を丁寧に焼き上げます。鴨肉の柔らかさ、脂の旨さがより味わえる逸品。

名物 貝のお風呂

貝のお風呂 1,408円（税込） 新鮮な貝から出る旨味たっぷり出汁と磯の香りをお楽しみください。

殻付き牡蠣のせいろ蒸し 1,408円（税込）

浅利の酒蒸し 946円（税込）

蕎麦前・肴

いぶりがっこポテトサラダ 638円（税込） いぶりがっこの芳醇な香りが抜群に合います。

だしやっこ 528円（税込） ポリポリ、コリコリ食感がよく、食べた感があるのでダイエッターの方もおすすめです。

笹かま 583円（税込） 魚の美味しさとスッキリとした後味が魅力の笹かまぼこです。

浅漬け 528円（税込） こだわりの季節野菜自家製浅漬け。

たこわさび 528円（税込） タコとワサビの相性が抜群です。

きゅうりの一本漬け 451円（税込） 瑞々しい胡瓜をいシンプルに漬け込みました。

冷やしトマト 528円（税込） リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。

わさび塩枝豆 473円（税込） とりあえずの一品はこれで。

鮮魚

山陰沖産 本日の五点盛り合わせ 2,398円（税込） 三点盛り合わせ 1408円

鮪屋直仕入れ本マグロ 1,408円（税込）

〆鯖 968円（税込） 脂はのっていますが後味はすっきり。

本日の単品刺し 968円（税込） 季節のお刺身。※仕入れ状況により内容が異なります。

海鮮なめろう 968円（税込） 季節の旬の魚介をなめろうに。

トロたく 858円（税込） 濃厚なまぐろとたくわんの組み合わせは相性抜群

炙りサーモン 968円（税込） みんな大好きサーモンは脂がたっぷり。

創作葉物