鳥取ワシントンホテルプラザ チャイナテーブル

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◆ 「麻婆フェア」第1弾　【5/7～5/31】 ◆

海の幸麻婆あんかけ炒飯 1,080円（税込） 魚介たっぷりの麻婆あんが掛かった贅沢な炒飯です。　【ランチ限定　ハーフ担々麺付】‥‥1,380円(税込）

麻婆風焼きそば 1,050円（税込） 麻婆風味のピリ辛焼きそばです。　【ランチ限定　ハーフ炒飯付】‥‥1,350円（税込）

麻婆茄子炒飯 1,080円（税込） 炒飯と麻婆茄子の相性抜群！おすすめです。　【ランチ限定　ハーフ担々麺付】‥‥1,380円（税込）

牛バラ肉入り麻婆麺 1,100円（税込） 牛バラ肉と野菜天ぷら、煮玉子、メンマなど具沢山な逸品です。　【ランチ限定　ハーフ炒飯付】‥‥1,400円（税込）

◇ 冷菜 ◇

コリコリくらげの冷菜 1,080円（税込） 珍しいくらげの頭部分を使いました。コリコリの食感をお楽しみください。

海老の生春巻き 1,120円（税込） プリプリ海老とシャキシャキ野菜の絶妙なハーモニー。

蒸し鶏の辛子胡麻ソース 1,090円（税込） 旨味を逃さず蒸しあげたチキン。胡麻又は葱のお好みのソースでどうぞ。

◇ スープ ◇

コーンスープ（お一人様用） 300円（税込） コーンに玉子を入れた中国独特のスープ。洋食のスープとは一味違います。

サンラータン（お一人様用） 320円（税込） 中国四川省の代表的なスープ。酸味と辛味が効いています。

フカヒレと蟹のスープ（お一人様用） 1,100円（税込） フカヒレと蟹をふんだんに使った中華スープの代表格。

◇ 魚介料理 ◇

サクサク海老団子（3個） 960円（税込） 海老をたっぷり詰めて揚げました。カリッと香ばしい一品です。

イカと野菜の塩味炒め 1,140円（税込） 柔らかで肉厚のイカを強火で一気に炒め、旨味を閉じ込めました。

海老のマヨネーズ和え 1,240円（税込） プリプリした海老をクリーミーなマヨネーズで味付けした、女性に人気の一品です。

海老のチリソース煮 1,240円（税込） おなじみの人気中華料理。プリプリ海老が美味しい本場の味をお楽しみください。

フカヒレの姿煮込み 5,280円（税込） フカヒレをこだわりの醤油で煮込みました。贅沢でコラーゲンたっぷりな一品です。

◇ 肉料理 ◇

ミンチ肉のレタス包み（豚肉） 1,100円（税込） パリパリレタスに熱いミンチ肉を包んで。油っこい料理の後にもおすすめです。

酢豚 1,030円（税込） 日本でもポピュラーな料理。酸味のあるケチャップ味です。

若鶏ももの唐揚げ 1,080円（税込） 中はジューシー、外はパリパリ。香ばしさが違います。

豚肉のチンジャオロース 1,030円（税込） 豚肉で作った、オイスターソースの風味が効いた一品です。

丸ごとバラ肉の酢豚 黒酢風 1,320円（税込） アミノ酸たっぷりの黒酢を使った、お箸で切れるほど柔らかいヘルシー酢豚。

鳥取和牛と野菜のXO炒め 1,800円（税込） 強火でサッと炒めた柔らかい鳥取和牛と野菜のコラボをお楽しみください。

北京ダック（3スライス） 1,800円（税込） 皮を食べるという発想は中国人の旺盛な美味探求心から生まれたもの。皮餅に葱・胡瓜・甘味噌を包んでご一緒にお召し上がりください。●半羽・１羽は事前予約にて承ります。・半羽（約12枚）…5,500円　・1羽（約24枚）…11,000円

◇ 野菜・豆腐 ◇

台湾風青菜炒め 960円（税込） ニンニクと干し海老の香りが食欲をそそる一品。

野菜たっぷり八宝菜 1,020円（税込） 野菜不足解消にはもってこいの一品です。

四川風麻婆豆腐 1,000円（税込） 四川山椒がピリッと効いています。辛さがクセになる本格派。

◇ 点心 ◇

春巻（2本） 510円（税込） カリッと香ばしく揚げた皮の食感がたまりません。

海老入り蒸しギョーザ（3個） 585円（税込） 甘みのある水晶風の皮にたっぷりの海老を包みました。

焼きギョーザ（5個） 840円（税込） 皮はもっちり、中はジューシー。食べ応えのあるギョーザです。

ショーロンポー（3個） 780円（税込） 旨みたっぷりのスープを閉じ込めました。

◇ 麺料理 ◇

台湾風タンタン麺 960円（税込） ミンチ肉と唐辛子の入った辛いそば。チャイナテーブル自慢の一品です。

サンラータン麺 960円（税込） 酸味と辛味の絶妙なバランスがクセになる一品です。

五目そば 960円（税込） 野菜を中心に、海老・イカ・ポークがたっぷり入ったそばです。

たっぷり野菜 海の幸塩味そば 960円（税込） 魚介の旨みがたっぷり野菜に絡んで、あっさりとした中にもコクのある一品に仕上がりました。

四川風タンタン麺 1,000円（税込） 濃厚でクリーミーな胡麻スープに自家製ラー油が絶妙な一杯です。

パリパリ五目揚げそば 1,030円（税込） 香ばしく揚げたパリパリそばに五目あんをかけました。

台湾風やわらか五目焼きそば 1,030円（税込） たっぷり野菜と麺をしょうゆベースでじっくり煮込み、うま味を閉じ込めた煮込み焼きそばです。

◇ 飯料理 ◇

五目チャーハン 960円（税込） 海老たっぷり、特製チャーシューが味の決め手です。強火で手際よく炒めたもっちりとしたチャーハンです。

中華丼 1,050円（税込） 野菜・海老などの具材入り醤油ベースの五目あんが、ごはんにたっぷりかかっています。

蟹とレタスのチャーハン 1,180円（税込） レタスのシャキシャキ感が決めてのさっぱりチャーハンです。

とろ～り半熟玉子の石焼き天津飯 1,130円（税込） とろとろの半熟玉子がほんのりおこげとベストマッチ。チャイナテーブル自慢の一品です。

◇ デザート ◇