焼肉牛王 鳥取本店

メニュー

【焼肉牛王】看板メニュー　※盛り合わせの内容につきましては、仕入れ状況により異なります。

鳥取和牛 希少部位5種盛り合わせ／鳥取和牛 希少部位3種盛り合わせ 6500円/4000円(税込) 鳥取和牛の希少部位を盛り合わせた大変お得で豪華な盛り合わせです。 ※写真は鳥取和牛希少部位5種盛り合わせです。

牛王厳選 7種盛り合わせ 7,900円（税込） 困ったらとりあえずこれ！店主が自信をもって厳選した鳥取和牛を7種類盛り合わせました！　

盛り合わせ　※盛り合わせの内容につきましては、仕入れ状況により異なります。

鳥取和牛 厳選3種盛り合わせ 4,000円（税込） 店主が自信をもって厳選した鳥取和牛3種

人気3種盛り合わせ 2,900円（税込） 鳥取和牛カルビ、鳥取和牛赤身、ハラミ

鳥取和牛特選カルビ 特選ロース2種盛り合わせ 2,500円（税込） 特選カルビ、特選ロース

大山3種盛り合わせ／大山2種盛り合わせ 2400円/1800円(税込) 【大山3種盛り合わせ】大山豚・大山鶏もも・大山ウインナー／【大山2種盛り合わせ】大山豚・大山鶏もも

ファミリー盛り合わせ 3,800円（税込） おすすめ鳥取和牛、ハラミ、大山豚バラ、大山鶏もも

鳥取和牛希少部位

万葉牛 ザブトン 2,000円（税込） ～霜降り系～ 牛一頭から3～4kgしかとれない希少部位。とにかく柔らかいのが特徴で口の中でとろけるな食感です。

万葉牛 ミスジ 2,000円（税込） ～霜降り系～ 赤身と脂身のバランスが良く、やわらかく食感ですが脂身が多すぎず、くどくない味わいです。

万葉牛 イチボ 1,800円（税込） ～霜降り系～ もも肉でありながら柔らかく、脂肪とのバランスがいい。サーロインと特徴が似ており、赤身の旨味と霜降りのバランスがとれた部位です。

万葉牛 クリミ 2,000円（税込） ～赤身系～ 脂身が少ないため、味わいはしつこくなく、赤身の味が前面に出てきます。表面を加熱するくらいで焼きすぎず、お召し上がりください。

鳥取和牛 カイノミ 1,800円（税込） ～赤身系～ ヒレの近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。

万葉牛 ランプ　 1,800円（税込） ～赤身系～ サーロインの隣にあり、肉質はキメが細かく柔らかい。うっすらとサシが入りますが、その脂にクセは無くとても上品な味わいです。赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさがあまり無い部位です。

万葉牛 ウワミスジ 1,700円（税込） ～赤身系～ ミスジよりも脂身が少なく、さっぱりとしたうま味が味わえます。やわらかい食感で脂っこいのが苦手な方におすすめ。

万葉牛 とうがらし 1,700円（税込） ～赤身系～ 肩の一部ですが、肉質はモモに近く味はとてもさっぱりしていて甘く、ギュッと噛むと味が染み出てくる赤身の王道ともいえる部位です。

鳥取和牛 ツラミ 1,000円（税込） ～赤身系～ ほほ肉の部分で噛めば噛むほどにどんどん肉の味わいが増していきます。タンより好きという方もおられるほど一度食べたらやみつきになる味です

カルビ・ロース・赤身

鳥取和牛 特選カルビ 1,500円（税込）

鳥取和牛 カルビ 1,100円（税込）

名物！牛王カルビ 1,300円（税込） スライスした鳥取和牛のバラ肉を大判で2枚。特製の卵黄ダレにつけてお召し上がりください。

万葉牛 極上ロース 1,800円（税込）

万葉牛 特選ロース 1,600円（税込）

鳥取和牛 赤身 1,300円（税込）

鳥取和牛タン(数量限定)

【超希少】鳥取和牛 極上タン 3,800円（税込） 鳥取和牛タンはかなり希少ですが、その中でも極上タンは本当に激レア。食べられた方はラッキーです。

【超希少】鳥取和牛 牛タン食べ比べ3種盛り合わせ 2,000円（税込） 鳥取和牛の塩タン、タン先、タンカルビの3種盛り合わせ。様々な部位をお楽しみください！ 鳥取和牛のタンは超希少であり、食べられるお店は少ないです。ぜひこの機会にいかがでしょうか。

牛王名物　牛タン

牛タン盛り合わせ 4,900円（税込） 厚切り特上タンねぎ塩、ねぎ塩包みタン、上タン塩

牛タン食べ比べ3種盛り合わせ 2,500円（税込） 厚切り特上タンねぎ塩、上タン塩、塩タン

厚切り特上タンねぎ塩 2,300円（税込） 牛タンの根元の柔らかい部分のみを使用し、ねぎをふんだんに詰めた逸品 ハーフ：1200円(税込)

ねぎ塩包みタン 2,000円（税込） 自家製塩だれに和えた鳥取県産白ねぎを牛タンで包み込んだ逸品

上タン塩 1,800円（税込） 老若男女問わず大人気の定番の上タン塩です。

ねぎ塩タン／塩タン 1600円/1100円(税込) [ねぎ塩タン]ねぎ、にんにく、ごま油などで味付けしたタンです。

ハラミ

鳥取和牛 ハラミ 2,200円（税込） 大人気部位ですが、一頭から3kg程しか取れないかなり希少な部位です

【スタッフ一押し】特選ハラミ 1,500円（税込） 脂っこくないのにとても柔らかいハラミです

ハラミ 1,000円（税込）

ホルモン

ホルモン5種盛り合わせ／ホルモンハーフ5種盛り合わせ 3500円/2000円(税込) ［ホルモンハーフ5種盛り合わせ］通常の半分の量のホルモンを5種盛り合わせたいろいろな種類を少しずつ食べたい方にオススメです

ホルモン3種盛り合わせ／ホルモンハーフ3種盛り合わせ 2300円/1300円(税込) ［ホルモン3種盛り合わせ］ホルモンの中から日替わりで3種類盛り合わせたお得な盛り合わせです

大腸／パイプ／レバー 各900円(税込) ＜タレ・塩だれ＞

ハツ／ヨメナカセ／センマイ 各800円(税込) ＜タレ・塩だれ＞

上ミノ／牛タンホルモン 1000円/700円(税込) ＜タレ・塩だれ＞

豚・鶏・魚介

大山豚バラ／大山鶏もも 各900円(税込) 【鳥取県産最高級ブランド豚「大山ルビー」】肉質がきめ細やかで柔らかく、脂がおいしい豚肉です。サシが入り、旨味成分のオレイン酸をたっぷり含んだ肉質は柔らかく脂の旨味が抜群です。＜タレ・塩＞

鶏もも／鳥取県産せせり 700円/900円(税込) ＜タレ・塩＞

大山ウインナー 800円（税込）