山陰旬華新鮮組

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本日のおすすめ（一例です。毎日の水揚げ・仕入れ状況や季節により内容は変わります）

地さばのしゃぶしゃぶ 1408円(税抜1280円) 四季折々の水揚げされる地魚でご提供しております。時化（しけ）等、海神様の都合でご用意できない時もあります。

ブランド岩かき（夏輝）お造り 1078円(税抜980円) 夏場のご提供となります。

お造り　地魚だんだん盛り 1958円(税抜1780円) お造り　地魚ちょこっと盛り　1078円(税抜980円)　厳選朝採れの地魚鮮魚のみを使用。豊富な種類で豪快に盛り込み致します。

のどぐろお造り　一本付け 時価 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

白いか（剣先いか）お造り 1078円(税抜980円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

生さば（お造り・炙り刺し・胡麻和え） 858円(税抜780円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

地穴子湯引き刺し　梅肉添え 748円(税抜680円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

真あじ（お造り・たたき・レバ刺風） 748円(税抜680円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

平政（ひらまさ）お造り 715円(税抜650円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

活〆すずき皮霜造り 715円(税抜650円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

自家製地さば浅〆（お造り・炙り刺し） 715円(税抜650円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

白ばい貝（お造り・岩塩炙り） 935円(税抜850円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

のどぐろ（塩焼き・煮付け） 2178円(税抜1980円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

きじはた[あこう・赤水]（塩焼き・煮付け・地酒蒸し） 1628円(税抜1480円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

かさご（塩焼き・煮付け・地酒蒸し） 1078円(税抜980円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

地魚かまかぶと（塩焼き・あら炊き） 858円(税抜780円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

猛者海老[もさえび]（塩焼き・唐揚げ） 748円(税抜680円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

白いかの天婦羅 748円(税抜680円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

あん肝ポン酢 550円(税抜500円) 四季折々でのご提供です。海神様の都合で変動します。

煮魚・焼き魚 935円(税抜850円)～ お魚はその日の入荷状況により変わります。

砂丘らっきょうの天婦羅 638円(税抜580円) 四季折々でのご提供です。

日南トマトと生ハムのカルパッチョ 638円(税抜580円) 四季折々でのご提供です。

白なす（油霜刺し・焼きなす） 528円(税抜480円) 四季折々でのご提供です。

空豆（そらまめ）炙り焼き 528円(税抜480円) 四季折々でのご提供です。

鳥取和牛の焼きしゃぶ 1408円(税抜1280円)

自慢の逸品料理

大粒大和しじみの地酒蒸し 748円(税抜680円)

とろとろ牛ホルモン煮込み 638円(税抜580円)

赤天(島根県浜田名物) 418円(税抜380円)

旬菜・サラダ

炙りベーコンと温泉玉子のシーザーサラダ 715円(税抜650円)

おまかせ地魚カルパッチョ 858円(税抜780円)

生ハムのチョレギサラダ 638円(税抜580円)

しらすと大根の磯サラダ 638円(税抜580円)

生ハムとトマトのカルパッチョ 528円(税抜480円)

トマトスライス 418円(税抜380円)

即菜・小鉢

自家製おかず味噌のもろきゅう 495円(税抜450円)

砂丘長芋の短冊 495円(税抜450円)

するめいか肝和え 495円(税抜450円)

山陰岩もずく 418円(税抜380円)

自家製砂丘らっきょの酢漬け 418円(税抜380円)

自家製季節のざる豆富 495円(税抜450円)

揚げ物・天ぷら

自家製カニクリームコロッケ（カニ味噌入り） 638円(税抜580円)

大山鶏の唐揚げ 748円(税抜680円)

カリカリチーズフライ 638円(税抜580円)

にんにく丸ごと揚げ 495円(税抜450円)

地物白いかの天婦羅 748円(税抜680円) 四季折々でのご提供です。