米子ワシントンホテルプラザ 銀座

メニュー

◆　初夏の旬彩ごちそう便り＜5/1～6/30＞　◆

筍と山菜のパリパリサラダ 790円（税込） 筍のコリコリと海水晶のパリパリ食感がたまらない！

初夏野菜天ざる蕎麦セット 1,580円（税込） 初夏のさわやかな香りが食欲をそそります。

いわがき 2,380円（税込） 今からが旬の日本海の海のミルクをお楽しみください。

◆ 夏の美味を、心ゆくまで。＜7/1～8/31＞ ◆

蛸と夏野菜のトムヤンジュレサラダ 790円（税込） ぷりぷり蛸×ピリ辛トムヤム！食べるほど涼しくなる、新感覚ジュレサラダ。

う巻き 990円（税込） 出汁がジュワッ。鰻がとろける、至福のひととき。

ミニうな丼ざるそばセット 2,200円（税込） 鰻の旨味と、喉ごしの良い蕎麦。小さな贅沢、大きな満足。

いわがき 2,380円（税込） ひと夏に一度の、極上のご褒美。殻を開ければ、広がる波しぶき。

◇ 銀座名物しゃぶしゃぶ ◇

鳥取和牛と米子白葱の旨出汁しゃぶしゃぶ 8,500円（税込） かつお節が旨出汁つゆの中で踊る、香る。鳥取黒毛和牛極上霜降り肉を使用したワンランク上のしゃぶしゃぶに、〆のきしめんとおもちも付いたお薦めのしゃぶしゃぶセットです。野菜盛りは季節によって内容が変わります。●先付け●鳥取黒毛和牛霜降り肉130ｇ●野菜盛り合せ 刻み白葱●自家製の旨出汁　厳選かつお節●きしめんと餅●アイスクリーム

名代　極上しゃぶしゃぶ 7,980円（税込） A4ランク鳥取黒毛和牛の極上霜降り肉しゃぶしゃぶをメインに、季節野菜盛りや〆物が付いた全5品のしゃぶしゃぶコースです。野菜盛りは季節によって内容が変わります。●先付け●黒毛和牛極上霜降り肉（130ｇ）●しゃぶ野菜盛り合わせ●ごまたれ・ポン酢●めんもち●抹茶アイス

◇ すき焼き ◇

名代　極上すきやき 7,980円（税込） 鳥取黒毛和牛の極上霜降りロース肉のすき焼きをメインに、季節野菜盛りや〆の食事が付いた全6品のすきやきコースです。●先付け●黒毛和牛極上霜降り肉（130ｇ）●すきやき野菜盛り合わせ●自家製割下・玉子●お食事●シャーベット

◇ 山陰の海の幸・山の幸「山陰の味覚」 ◇

【山陰・隠岐の島『しろいか』】しろいか姿造り 2,980円（税込） 「ケンサキイカ」の分類に属しますが、通常のケンサキイカと少し違い、胴が少し丸く、エンペラが大きく、腕が太く長いのが特徴です。山陰地方では、「シロイカ」と呼ばれ、夏の風物詩としてメジャーな存在で、食味は、ケンサキイカと同じですが、やや甘味が強いなどと言われます。下足は「塩焼き」又は「天麩羅」に調理いたします。　　2～3人前　2,980円（税込）

【遠赤外線で美味しく焼ける　石州瓦焼き】とっとり県産　黒毛和牛の瓦焼き 3,980円（税込） 創業200年「亀谷窯業」は、島根県の伝統ある石州瓦の窯元です。国産土鍋用粘土を使い、昔ながらの来待石だけの釉薬と焼成温度1350度にこだわり、丁寧に人の手で仕上げております。遠赤外線効果で美味しく焼き上がります。

お造り大漁盛り（松・竹・梅） - 境港、隠岐の島で獲れる鮮魚がご堪能いただけます。「梅」（三種盛り）1,480円「竹」（2～3名様盛り）3,300円「松」（3～4名様盛り）4,400円

白葱にんにく味噌焼き 580円（税込） 鳥取県西部特産の白葱が味わえます。

大山豆腐のカリカリジャコサラダ 690円（税込） 大山豆腐とジャコの相性は最高です！

宍道湖しじみの味噌汁 480円（税込）

◇ 逸品料理 ◇

本日の気まぐれサラダ 790円（税込） 料理長の気まぐれサラダ当日の厳選新鮮なサラダをご提供させていただきます。

◇ 夜席の御膳 ◇

銀座御膳 3,800円（税込） 銀座の味わいを一度に楽しめる、定番の御膳です。・先附・季節の前菜・小鉢・炊き合わせ・お造り・茶碗蒸し・天麩羅・お食事・シャーベット

松花堂弁当 3,300円（税込） 彩り豊かな食材を一度に楽しめる、定番のお弁当です。・お造り・焼物・煮物・揚物・茶碗蒸し・日替わりそば・お食事

天麩羅御膳 2,700円（税込） ぷりぷりサクサクの海老天麩羅に地産野菜いっぱい・先附・天麩羅盛り合わせ・野菜サラダ・小鉢・炊き合わせ・茶碗蒸し・お食事

◇ お子様御膳 ◇

お子様御膳（オレンジジュース、デザート、おもちゃ付き） 1,500円（税込） 3歳～6歳のお子様用の御膳です。デザート、おもちゃ付きでお子様に好評です。・ミニお造り付きは1,900円（税込）

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