NEO信州酒場MATSURI 長野駅前店

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《信州産の河魚をかなり押しています》

【名物】信州サーモン！ - 信州サーモンを使った「親子レアカツ」「信州サーモンしゃぶしゃぶ」「信州サーモンあてまき」は必食！

【自然の味】 - 信州の河魚は自然の中で育ったものが多いため、その風味や味わいが格別です。清流で育った魚は、川の水や自然の食物を摂って育つため、独特の風味が楽しめます。

【地元の特産品】 - 信州では、河魚を使った料理は地元の特産品として親しまれており、伝統的な料理としても知られています。信州の河魚を味わうことで、地元の文化と伝統を感じることができます。

【健康的な選択】 - 河魚は通常低脂肪で高タンパク質な食材であり、健康的な食事の一部として選ぶことができます。

◆当店自慢の信州サーモン！

超人気信州サーモン　親子レアかつ 1,529円（税込） ≪揚≫名物信州サーモンを軽く揚げ、鮮度抜群のイクラに自家製タルタルソースがよく合う

信州サーモンで　信州しゃぶしゃぶ 一人前　1419円(税込) ≪湯≫鮮度抜群の信州サーモンを自家製の出汁にくぐらせる！3種の味でお楽しみ下さい。※一人前からご注文できます。

≪酒の肴≫雲丹もイクラも！　サーモンあてまき 1,309円（税込） ≪巻≫【あてまき】とはお酒のあてを巻物にする感じ♪おつまみとして贅沢にどうぞ！

◆一品、贅沢も、

天国の生カキ 1個　1419円(税込) 雲丹にイクラに牡蠣！贅沢に召し上がれッ　※通常の生牡蠣も可能です。

自家製メンチカツ 3個　979円(税込) ■1個…429円(税込)　■5個…1639円(税込)/常連様に大人気の自家製品

うにく　信州みゆき卵をのせる！ 1,419円（税込） ≪旨≫厳選牛と贅沢なウニのコラボ！※お時間いただく場合があります。

◆MATSURI一番人気！　刺盛り

MATSURI盛り 1,650円（税込） ≪得≫人気の信州サーモン入り。はみでる！？豪快刺身盛り！

本日の白身刺身 759円（税込）

マグロ刺身 869円（税込）

◆スピードメニュー

松代産！　わさびの長芋短冊 539円（税込）

信州味噌きゅ～ 429円（税込） 信州味噌使用！

セロリ漬け 539円（税込）

野沢菜漬け 429円（税込）

枝豆【塩・ゆかり】　各 539円（税込）

自家製塩辛 649円（税込） 寿司屋直伝の秘密のレシピで酒が飲みたくなる。

麻 薬卵(1個) 429円（税込） ニンニクや醤油などに漬け込みました。お酒におすすめです！

信州味噌漬けクリームチーズ 539円（税込）

肉豆腐 550円（税込） おすすめ！肉でも飲める、出汁でも飲める。

◆当店オリジナルの信州めし

【郷土野菜】松代産！　わさびの長芋短冊 539円（税込）

【郷土野菜】信州味噌きゅ～ 429円（税込） 信州味噌使用！

【郷土野菜】セロリ漬け 539円（税込）

【郷土野菜】野沢菜漬け 429円（税込）

【肉】信州福味鶏の山賊焼き 979円（税込） 長野県産の福味鶏を扱った商品はこちら！レモンサワーが相性抜群！各種539円(税込)

【肉】福味鶏と松代1本葱のネギま 1,089円（税込） 長野県産の福味鶏を扱った商品はこちら！レモンサワーが相性抜群！各種539円(税込)

信州名物も楽しむ♪　信州そばサラダ 759円（税込） そこの紳士！サラダも大切！

信州サーモン入り！　お刺身サラダ 979円（税込）

野沢菜の天ぷら 649円（税込）

松代長芋の唐揚げ 649円（税込）

松代長芋の明太チーズ焼き 759円（税込）

信州味噌漬けクリームチーズ 539円（税込）

松代一本ネギの天ぷら 649円（税込）

ナスチーズおやきのホイル包み焼き 539円（税込）

◆食べ方いろいろ！おつまみ！

山盛り枝豆【塩・ゆかり】　各 539円（税込）

屋台のしゃかしゃかポテト 539円（税込） 【のりしお・チーズ・明太マヨ・コンソメ・コンポタ】よりお選び下さい。

選べるじゃがバター(1個) 539円（税込） 【塩コショウ・明太子・チーズ】よりお選び下さい。

自分で作るカレーポテサラ 539円（税込） カレー風味がたまらない、めんどくさいポテサラ笑

ロシアン揚げたこ焼き(6個) 649円（税込） 皆で盛り上がっちゃおう♪

エイヒレ 649円（税込）

マグロの唐揚げ 759円（税込）