居酒屋 せったか 長野駅前店

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新商品

信州アルプス牛のユッケ風 1,200円（税込） 「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる一代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した「和牛のおいしさを受け継いだ」牛肉です。黒毛和種の父牛の血統により、黒毛和種のDNAを受け継ぐ子牛は、雑種でありながら黒毛和種により近い肉質を持ちつつ、純粋な黒毛和種ほど高価にならず、お手頃でおいしい牛肉に仕上っています♪

信州福味鶏の手羽の唐揚げ 620円（税込） 信州福味鳥は、その肉質のやわらかさに加え、通常の鶏肉よりも低カロリーで高タンパクであることが特徴です。近年、長野県内を中心に少しずつその知名度も上昇中。そんな信州福味鶏のおいしさの秘密は、「エサ」と「信州の大自然」にあり！当店では一夜干しにして余分な水分を飛ばした後パリッパリに揚げてサクサクジューシーな状態でご提供いたします◎

人気商品

黒毛和牛の焼きすき[2980円⇒1980円(税込)] 1,980円（税込） 一人前の価格、注文は二人前から野菜セットと新鮮卵付

せったかの穴玉丼 1,200円（税込） SNS映え★ふわふわの穴子と出汁巻き玉子のハーモニー♪

おすすめ逸品

お造り盛り合わせ 1,100円（税込）

センマイ刺し 1,200円（税込）

馬刺し 1,300円（税込）

信州プレミアム牛ユッケ風 1,500円（税込）

ホタルイカ沖漬け 700円（税込）

みゆき豚2年熟成生ハム 1,200円（税込）

牛たんの塩ユッケ風 1,500円（税込）

鯵のレアフライ 750円（税込）

信州プレミアム牛朴葉味噌焼き 1,500円（税込）

麹漬けみゆき豚ステーキ蕗味噌添え 850円（税込）

ホルモン天麩羅 800円（税込）

若鶏の桜蒸し 850円（税込）

月見つくね 650円（税込）

醤冷奴 520円（税込）

山賊焼き 680円（税込）

かすうどん 850円（税込）

ラーメン ‐

土鍋ご飯 ‐

季節のお鍋

鴨鍋 1,320円（税込） 小鍋でのご提供となります！〆に麺か雑炊をお選びいただけます☆※追加料金あり

お造り

3点盛り　1人前 1,100円（税込） ※仕入れ状況により、内容が異なります。スタッフにご確認下さい。単品や2種盛りなども承ります。

煮付け

金目鯛 1,200円（税込）

鯛あら 750円（税込）

本日の良いとこ取り

先付け八寸 980円（税込） 5種類のお酒のおつまみが、少量ずつ盛り合わせになっております。仕入れ状況により、内容が日々変わります。スタッフにご確認ください。

せったか名物！

みゆき豚の白角煮 860円（税込） とにかく白いです！そしてペロッと食べれてしまう美味さっ！

揚げ物

穴子の天ぷら 900円（税込）

〆

海鮮茶漬け 858円（税込）

※料理長の気分次第では、メニュー以外の〆も！スタッフまでご確認下さい。 -

メニュー以外のお料理も食べれる！

料理長のお任せコース 1800円(税込)～ ご予算に合わせて、料理長のおすすめをお出し致します。食べられないものなどありましたら、お気軽にお申し付け下さいませ。

すっぽん鍋

ひと鍋 (小) 2,000円（税込） 滋養強壮/血液浄化/美肌/精力増進などに効果的なひと品。

お土産

押し寿司 各種 1,320円（税込） ※袋は別途3円でご用意致します。

だし巻きたまごサンド 750円（税込） ※袋は別途3円でご用意致します。

こだわり

味噌 - 「信州味噌」をベースに料理長が丹精込めて練り上げております。