個室居酒屋 福わうち 長野駅前店

メニュー

◆◇◆　信州の味 LOCAL　FOOD　◆◇◆

馬刺し（上赤身） 1,080円（税込） 鮮度抜群で臭みのない、厳選された馬肉の赤身を贅沢に味わえる一品です。しっとりとした柔らかな食感と、噛むほどに広がる濃厚な旨味をお楽しみください。

山賊焼き 820円（税込）

野沢菜の漬物 450円（税込）

野沢菜の天ぷら 520円（税込）

馬刺しユッケ 1,180円（税込）

ブリかま塩焼き 880円（税込）

◆◇◆焼き物いろいろ◆◇◆

串焼き盛り合わせ　各 820円（税込） タレ／塩　5本　職人が一本一本丁寧に焼き上げた、素材の旨味が凝縮された串焼きのセットです。香ばしい香りが漂う焼き立てを、塩やタレなどお好みの味付けで贅沢に堪能できます。

鶏もも串　各 160円（税込） タレ／塩　1本

鶏皮串　各 160円（税込） タレ／塩　1本

つくね串　各 160円（税込） タレ／塩　1本

ぼんじり串　各 190円（税込） タレ／塩　1本

ねぎま串 190円（税込） タレ／塩　1本

エイヒレ炙り焼き 620円（税込）

◆◇◆お魚いろいろ◆◇◆

お造り5種盛り合わせ 1,980円（税込） その日に仕入れた鮮度抜群の魚介を、贅沢に5種類盛り合わせた一品です。旬の味覚を一度に味わえる、お店が自信を持っておすすめする看板メニューです。

本日のおすすめ 650円（税込）

タコのお造り 840円（税込）

サーモンのお造り 740円（税込）

ハマチのお造り 780円（税込） 程よく脂がのった旬のハマチを、厚切りにして提供する贅沢なお造りです。ぷりぷりとした弾力のある食感と、口の中でとろける甘みは日本酒との相性も抜群です。

ホタテのお造り 840円（税込）

マグロのお造り 820円（税込）

お造り3種盛り合わせ 1,280円（税込）

お造り4種盛り合わせ 1,680円（税込）

彩　海鮮カルパッチョ 760円（税込） 旬の魚介を新鮮さそのままに楽しめるカルパッチョ。コースでも単品でも召し上がれます。鮮魚の旨みを存分にご堪能あれ。

特製海鮮ユッケ 800円（税込）

◆◇◆とりあえず◆◇◆

枝豆 400円（税込）

たこわさび 500円（税込）

うずらどんぐり 440円（税込）

冷ややっこ 440円（税込）

いかの塩辛 450円（税込）

やみつき胡瓜 450円（税込） シャキシャキの胡瓜に特製のたれをしっかりと絡めた、その名の通り中毒性の高い一品です。瑞々しさとパンチの効いた味付けのバランスが絶妙で、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

白菜キムチ 450円（税込）

漬物盛り合わせ 520円（税込） 旬の野菜を中心に、彩り豊かに盛り合わせた箸休めにぴったりな一皿です。素材ごとの異なる食感と風味を楽しみながら、ホッと一息つける安心の味わいです。

鶏皮ポン酢 480円（税込）

◆◇◆お野菜いろいろ◆◇◆

自家製ポテトサラダ 540円（税込）

生ハムと温泉卵のシーザーサラダ 800円（税込）

蒸し鶏と豆腐の焙煎ゴマサラダ 760円（税込） 全国各地から仕入れたフレッシュな野菜のサラダ。蒸し鶏と絹豆腐を使っているのでヘルシーです。箸休めにいかがですか。

アボカドのイタリアンサラダ 780円（税込）

チョレギサラダ 740円（税込）

一押し！海の恵みサラダ 840円（税込）

◆◇◆炙り◆◇◆

ハマチの炙り 800円（税込）

マグロの炙り 840円（税込）

サーモンの炙り 760円（税込）

しめ鯖の炙り 680円（税込）

カツオの炙り 650円（税込）