
しんしゅうそばのくさぶえ みどりてん
信州佐久産のそば粉を使った七割蕎麦を堪能

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
私は野菜天ざる蕎麦、娘がとろろざる蕎麦を頂きました。
サラッとした味わいですね。
蕎麦はコシがあるというより硬いって感じでした。
長野のお蕎麦はコシが強いのかな?このお店の特徴なのかもしれませんが、お蕎麦のサラッとした味わいにはこの硬さが合うんだろうなと勝手に納得しながら頂きました。
私的にはリピートしたい味です。
今回は所用で長野まで出向いたので、せっかくだからご当地グルメは食さないとなと思い検索し席だけの予約をさせていただきメニューは見てから決めました。
窓際の席に案内してくださり、ゆっくり頂くことができました。
ごちそうさまでした(^^)
グルメちゃんからのコメント
ビールと野菜天ざる蕎麦、それだけで幸せにゃ
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