千年の宴 佐久平駅前店

メニュー

◆プレミアム◆

厚切り牛タン炭火炙り焼 1,527円（税込）

点心三種 蒸篭蒸し 823円（税込） ・小籠包 ・地どりつくねの棒焼売 ・エビ入り蒸し餃子

いくらととろろのぶっかけ寿司 1,648円（税込）

◆豆富・湯葉◆

出来立て釜蒸し豆富 ～チーズと国産とろろ～ 658円（税込）

冷やし手作り豆富 526円（税込） 青森オオスズ大豆、秋田リュウホウ大豆の二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。

比叡生湯葉の御造り 548円（税込） [比叡山延暦寺御用達]ゆば発祥の地、比叡山延暦寺からその名を冠することを許された、まさに日本のゆばの原点ともいえる味を極める「比叡ゆば」をどうぞ。

まぐろたたきとアボカドの生湯葉春巻 691円（税込）

◆御造り◆

本日の御造り 五種盛り合せ 1,813円（税込） ※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合がございますので、予めご了承ください。※仕入れにより添え物が変わる場合がございます。

本日の御造り 三種盛り合せ 1,373円（税込） ※お盆、年末年始の休漁期、天候や季節により水揚げが無い場合がございますので、予めご了承ください。※仕入れにより添え物が変わる場合がございます。

炙り〆さばの御造り 878円（税込）

真鯛の御造り 768円（税込）

まぐろの御造り 768円（税込）

サーモンの御造り 768円（税込）

◆寿司◆

まぐろたたきの中巻き 658円（税込）

いくらととろろのぶっかけ寿司 1,648円（税込）

◆酒の肴◆

地どりのむねわさ卵黄 548円（税込） 当店の「むねわさ」は徹底した衛生管理の下、お客様に提供しておりますが念のため体調のすぐれない方やご年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。また新鮮な状態でお召し上がりいただくため提供後はお早めにお召し上がりください。 ※7月1日から9月30日は生玉子の提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます。

えんがわチャンジャ 471円（税込）

ジーマーミ豆富 438円（税込） ※原材料に落花生を使用しております。食物アレルギーをお持ちのお客さまはご注意ください。

たたき梅胡瓜 438円（税込）

長芋のたまり漬け 438円（税込）

塩枝豆 438円（税込） 沖縄県産平釜塩使用：昔ながらの製法で作った沖縄県産平釜塩。まろやかな味わいが特徴で素材の旨みを引き立てます。

冷やしトマト 361円（税込）

もろみ豆富 361円（税込）

◆馬刺し◆

馬刺し 746円（税込） 当社店舗で提供する馬肉は、厚生労働省が定める「生食用食肉等の衛生基準」に適合する加工を行う取引先から仕入れています。詳しくは当社ホームページをご覧ください。

炙り馬刺しユッケ 768円（税込） ※7月1日から9月30日は生玉子の提供を一時休止し、卵黄ソースを添え提供させていただきます。

◆新鮮サラダ◆

ベーコンと炙りモッツァレラチーズのシーザーサラダ 768円（税込）

ツナとトマトのフレッシュサラダ 658円（税込）

カリカリじゃこときざみ湯葉おぼろ豆富のグリーンサラダ 658円（税込）

◆焼きもの◆

炭火串焼盛り合せ6種 (たれ/塩/にんにく醤油だれ) 867円（税込） 3種の味からお選びください。【タレ】甘さとコクのある自慢のたれ/【塩】甘みが感じられる海の風塩/【にんにく醤油だれ】古くからスタミナ食材として知られる、にんにくの旨みをいかし、においを抑えた醤油だれ　

地どりのプレミアムつくね 1串 438円（税込） ※こちらの商品はたれのみになります。※1串単位でご注文を承ります。

ぼんじり串 〈3串〉/砂肝串 〈3串〉/せせり串 〈3串〉/もも葱串 〈3串〉/皮串 〈3串〉 438円（税込） たれ/塩/にんにく醤油だれ　※価格はいずれかのメニュー1品の料金

豚とろの炭火炙り焼 黒胡椒仕立て 658円（税込）

縞ほっけ炙り焼 878円（税込）

いか沖漬け一夜干し炙り焼 603円（税込）

ツナとコーンのクラシックピザ 768円（税込）

プルコギピザ 878円（税込）

◆逸品◆

かに玉あんかけ豆富 658円（税込）

特製餃子 658円（税込）

揚げ餅ととろろチーズのオーブン焼 658円（税込）

肉詰めいなりの玉子とじ 658円（税込）

京風出汁巻玉子 581円（税込）