藤蔵屋

ふじくらや

鯉料理・そばが自慢!隠れ家的一軒家和食店

藤蔵屋

藤蔵屋

長野県佐久市中込2959-1

骨まで食べられる鯉料理 こだわり料理を全国発送

藤蔵屋の口コミ

  • 投稿日:2024/02/09
  • しらさぎさんの2024年02月の投稿
  • しらさぎさん(40代後半/女性)
行ったのは ディナー
シチュエーション 家族・子供と

鯉の洗い定食と鯉のうま煮定食とかき揚げを食べました。
定食にはミニそばがついていてあたたかくておいしかったです。
鯉の洗いは鯉の臭みがなくてさっぱりしていておいしかったです。
普通の刺身に引けを取らないおいしさでした。
鯉のうま煮は骨までやわらかくなっていて身もとろとろでおいしかったです。
鯉のうま煮は大きかったので2人で分けて食べました。
また、かき揚げは大きくて厚くてカラッと上がっていて脂っこくなくてさっくさくでした。
天つゆもついていて天つゆにかき揚げをつけても、かき揚げがカラッとしていてさっくさくとしていておいしかったです。
てんぷらを今度行ったら頼んでもいいなと思いました。
鯉の洗いは15分から30分、うま煮は30分ぐらい作ることがかかっていましたが、そば茶を飲んでのんびり待っていられました。
そば茶と水は飲み放題だったのでありがたかったです。
鯉の洗いはきれいな氷の上にしっかりした大根のつまが乗っていてきれいに盛られていて見ていても楽しめました。

« ミツさんの2024年02月の投稿

グルメちゃんからのコメント

鯉のうま煮なう

 

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