もとき 開智店

• 投稿日：2017/06/12
• 手打ちに拘る
• アルプスの少年２３さん（60代～／男性）

同級会の二日目に、旧開智学校と松本城を見学して、昼食を予約して行きました。10人で二階のお部屋に通されました。落ち着いた雰囲気で頂くことが出来ました。手打ちそばが美味しいお店です。そばは白色で口当たりが良くさっぱりしています。タレはや…つづきを読む

• 投稿日：2008/04/19
• お蕎麦の甘みがよく出ています
• Tedさん（男性）

「もとき」は、蕎麦通には全国的に名の通ったお店です。その名に違わず、松本でも最高クラスのお蕎麦が味わえます。　吟醸そばというだけあって、蕎麦の芯の部分を使用しているため、香りは轢きぐるみのようにはいきませんが、お蕎麦の甘みが出た、非常…つづきを読む

• 投稿日：2007/04/04
• 透き通ったおそばにびっくり!!
• mayurinさん（30代前半／女性）

まず出てきてびっくりしたのが、天ぷらがジュウジュウ音を立てて出てきたところ。その音を聞いただけでとても美味しそうに感じました。そして半透明のキレイなおそばに二度目のビックリ!!温かいおそばと冷たいおそばと両方頂きましたが、両方ともとて…つづきを読む