甲州郷土料理 個室居酒屋 九十九 つくも 甲府店

メニュー

食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。

□■-　甲州郷土料理　-■□

馬紅白盛り合わせ 2,508円（税込） 高タンパクの赤身の旨味、希少部位のたてがみの甘味！贅沢な盛り合わせです。薬味と一緒にお召し上がり下さい。

甲州鶏もつ煮 748円（税込） 甲府の絶品B級グルメです！こってりと甘辛い最高のおつまみです！

富士桜ポークのそばつゆしゃぶしゃぶ 1,958円（税込） キメが細かく柔らかい食感の富士桜ポークを特製のそばつゆでしゃぶしゃぶ、うま味が溶けだしたつゆも絶品です

馬赤身刺し 1,078円（税込） くせが少なくヘルシーな馬赤身刺し、新鮮な逸品をご堪能ください！

山梨名物　ほうとう 1,408円（税込） 山梨県郷土料理のひとつ。旬野菜をふんだんに使い、出汁までこだわった逸品！

馬すじ煮込み 968円（税込） 馬すじをとことん柔らかくなるまで煮込み、ピリ辛味噌で仕上げました！

信玄鶏の山賊焼き -

甲斐サーモンの刺身 1,408円（税込）

■　肉　■

ハラミステーキ 1,408円（税込） 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。

馬赤身刺し 1,078円（税込） 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。

桜肉のユッケ仕立て 1,078円（税込） 厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。

鉄板豚キムチ炒め 968円（税込） 定番の豚キムをアツアツ鉄板で！

鉄板ジンギスカン 1,078円（税込） 熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。

砂肝のねぎ塩レモン炒め 968円（税込） コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味　ヤミツキです

■　魚　■

鮮魚3点盛り 1,298円（税込） 本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。

海鮮ユッケ 968円（税込） 数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。

本日の単品刺し 858円（税込） 季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。

炙り〆サバ 792円（税込） 脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。

とろたく 858円（税込） 居酒屋のど定番　濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群

■　逸品　■

出汁焼き玉子 715円（税込） こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。

浅利の酒蒸し 913円（税込） 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪

明太チーズ出汁焼き玉子 858円（税込） 出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。

にらチヂミ 968円（税込） カリカリもっちりのニラチヂミ　熱々を召し上がれ

山椒香るこぼれ麻婆豆腐 968円（税込） しびれる辛さの居酒屋マーボー

■　焼物　■

串焼き盛り合わせ 1,298円（税込） 塩、タレ、ニンニク味噌からお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。

手ごね月見つくね 858円（税込） 一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。

鉄板肉餃子 803円（税込） 大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。

エイヒレ 693円（税込） 噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！

■　揚物　■

海老マヨネーズ 935円（税込） 衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。

ポテトフライ(塩) 583円（税込） こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。

ちくわ磯辺揚げ 638円（税込） みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！

チキン南蛮 968円（税込） 宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。

若鶏の手造りだし唐揚げ 748円（税込） じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！

特製ダレの手羽先5本 968円（税込） ぱりぱりジューシーに揚げました。甘辛ダレに黒コショーの風味でやみつき間違いなし。

ディップソース ポテトフライ(明太マヨ) 638円（税込） みんな大好き定番の味です。

ホルモンスパイス揚げ 748円（税込） ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。

毛沢東スパイス手羽先5本 1,078円（税込） ザクっと食感とスパイスの香り 手羽先だけではもったいない

■　即菜　■

枝豆 418円（税込） とりあえずの一品はまずこれで！

パリポリ梅ダレたたき胡瓜 462円（税込） 特製梅だれで箸が止まりません。

きゅうりの一本漬け 418円（税込） 瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。

塩キャベツ 418円（税込） 定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。

チャンジャ 583円（税込） 旨辛でお酒が進みます。