もてなしや三ツ星 富士吉田店

メニュー

もてなしや三ッ星フードメニュー

甲斐三昧セット 2,574円（税込） 《甲州地どりの溶岩焼き・甲州ワインビーフ・山梨育ちの馬刺し赤身》当店が自信をもっておすすめする本当に美味しい料理をセットにしました。お酒のあてとしてもピッタリです。★２～３名様分

甲州ワインビーフ　レアステーキ～香味のせ～ 858円（税込） 柔らかで味の濃いワインビーフに香味野菜をたっぷりのせて、お召し上がりください。

甲州ワインビーフ串２本　さっぱりわさび醤油で 528円（税込） 甲州ワインビール本来の旨味を味わって頂きたい為、備長炭の高温ですばやく焼きあげ旨味を閉じ込めます。わさび醤油でさっぱりとお召し上がり下さい。

甲州ワインビーフ煮込み 748円（税込） 甲州ワインビーフを赤ワインで長時間じっくりと煮込むことで、肉の旨味を閉じ込めました。

甲州ワインビーフ　ビフテキ丼 1,078円（税込） レアで仕上げたワインビーフのステーキを贅沢にご飯の上にのせた極上の一品。特製シャリアピンソースが肉の旨味を引き出します。

甲州地どりの溶岩焼き 1,078円（税込） 甲州地どりのももを炭火で炙り、熱した溶岩の赤外線でじっくりと火を入れた当店おすすめの逸品。噛めば噛むほどあふれる旨味をお楽しみください。

甲州地どりむね身たたき 792円（税込） 自然で良質な餌を与えられた甲州地どりのむね肉は、アジが非常に濃く、地どり本来の旨味とコクを楽しめます。自慢のゆずポン酢と薬味でさっぱりとお召し上がり下さい。

明野の卵使用出汁巻き玉子 528円（税込） 熱々を召し上がって頂きたい為、注文が入ってから焼き上げます。栄養満点な明野の卵を贅沢に使用した玉子焼きは弾力があるのが特徴です。

甲州地どりのとり皮ポン酢　数量限定 528円（税込） 地どりの皮は厚みがあり、噛めば噛むほど旨味を感じることができます。その皮をサッと揚げおろしポン酢でさっぱりといただけます。

鶏そば 858円（税込） 甲州地どりのガラを使用。時間をかけて、じっくりと煮込むことで出来上がったスープがクリーミーで美味しい。もっちり麺との相性もよく〆におすすめ。

お刺身盛り合わせ(５種・３種) 605円～(税込) お刺身５点盛り　792円まぐろ・富士の介・北海たこ・ほたて・有頭甘海老の５点盛り。お刺身３点盛り　352円まぐろ・サーモン・北海たこの３点盛り。

その他単品お刺身 495円～(税込) まぐろのお刺身…352円人気の高いまぐろの刺身はお酒の当てにピッタリです。・富士の介のお刺身…528円キングサーモンとニジマスを交配した山梨県の新たなブランド魚です。・北海たこのお刺身…352円身が引き締まった淡白でヘルシーな一品です。・有頭甘海老のお刺身…418円甘くとろけるような味わいの甘えびです。・帆立のお刺身…418円帆立の貝柱。肉厚で帆立の甘さが上品。

富士の介のユッケ 858円（税込） 特製ユッケダレが富士の介の甘味を引き立てる。人気のユッケです。

炙りとろ〆鯖 814円（税込） 脂ののった鯖を炙ることで香ばしさが加わり旨み十分な逸品。鯖好きの人は必見です。

ほっけ半身炭火焼き 462円（税込） 炭の香りが香ばしいほっけの焼き物です。

白海老の大判さつま揚げ 528円（税込） 香りの高い白海老をふんだんにちりばめたさつま揚げ。ふんわりとした柔らかい食感が美味しい。

温玉シーザーサラダ 495円（税込） たっぷりのパルメザンチーズにとろ～り温玉がのったシーザーサラダ。濃厚な口当たりが美味しい。当店おすすめのサラダです。

富士湧水ポークの豚しゃぶサラダ 748円（税込） お肉のきめが細かく柔らかい富士湧水ポークをたっぷりと使用した、ボリューム満点の豚しゃぶサラダ。シャキシャキの野菜とお肉の相性が抜群です。

海鮮和風サラダ 748円（税込） 鮮魚と海藻に軽くにんにくの効いた自慢のオニオンドレッシングでさっぱりとお召し上がりください。

ポテトサラダのいくらかけ 715円（税込） クリーミーなポテトサラダに。たっぷりのイクラをのせました。イクラの塩気がポテトサラダにぴったり。お酒の肴におすすめの一品になりました。

バリそばサラダ 462円（税込） 揚げそばと粗挽き胡麻ドレッシングの相性が抜群。バリバリとした食感とゴマの風味が楽しめるサラダです。

おつまみキャベツ盛り 308円（税込） つい箸がのびる居酒屋の定番。塩昆布と胡麻油の相性抜群な安心の一品。

山梨育ちの馬刺し赤身 1,078円（税込） 山梨県の馬肉は臭みがまったくなく。さっぱりとしているのが特徴。山梨では馬刺しは醤油で頂くのが基本。お好みでネギ・生姜・にんにくと一緒にお召し上がりください。

山梨育ちの馬肉ユッケ 1,155円（税込） 高タンパク・低カロリーのヘルシーな馬肉もさっぱりとにんにくの効いた特製ダレと濃厚な卵黄を絡めたユッケです。当店いちおしの一品です。

富士湧水ポークの角煮 748円（税込） 旨みの詰まった脂がさっぱりおいしい自家製角煮です。

牛タンねぎ盛り鉄板 385円（税込） 味付けは、あえてシンプル。脂ののった牛タンの旨味をご堪能ください。

山芋ふわとろお好み鉄板 385円（税込） ふわふわの山芋鉄板焼きをお好み焼き風に味付けしました。

チャンジャ 418円（税込） ピリッとした辛さがクセになる韓国の珍味です。

燻製たまご 385円（税込） 鶉の玉子を燻製にしたひと口サイズのおつまみ。

胡瓜の一本漬け 363円（税込） 胡瓜をまるごと一本漬けました。ぽりぽりとした食感があとをひきます。

枝豆 330円（税込） ついつい手が伸びる。おつまみの大定番。ビールによく合います。

たこわさ 418円（税込） たこの食感と茎わさびのすっきりした辛さでお酒がすすみます。

海老マヨ 858円（税込） ぷりっぷりの大きな海老に特製マヨソースをたっぷりと絡めた海老マヨ。当店自慢の一品です。

焼き鳥盛り合わせ５本 589円（税込） 一本いっぽん丁寧に備長炭で焼き上げた焼き鳥。肴としても大定番。どんなお酒にも合う相性の良さについつい杯がすすみます。

焼き鳥２本　各種　 ２本210円～（税込） 一本いっぽん丁寧に備長炭で焼き上げた焼き鳥。肴としても大定番。どんなお酒にも合う相性の良さについつい杯がすすみます。

月見つくね　２本 418円（税込） 人気の月見つくね。香ばしい炭の香りでお酒もすすむ。

若鶏の唐揚げ 385円（税込） 柔らかくジューシーな若鶏の唐揚げです。

軟骨の唐揚げ 374円（税込） 居酒屋の大定番！ビールとの相性◎

甲府の鳥もつ煮 638円（税込）

升盛りポテトフライ 385円（税込）

とろ～りチーズフリット 418円（税込） サクサクの衣ととろ～りチーズ。熱々でどうぞ。

特製チキン南蛮 682円（税込） タルタルソースをたっぷりとつけて召し上がれ。

甲州地どりの濃厚白湯スープで炊き餃子鍋　☆２人前より 一人前638円 九州・博多発祥の炊き餃子。当店の炊き餃子はじっくりと時間をかけて炊きあげた、こだわりの濃厚白湯スープに鰹・鯖・煮干しなどの魚介系ダシの風味が加わったＷスープが特徴。さらにどっさりと盛られた青ネギと爽やかな柚子の香りでもっちもちの餃子の旨味が際立ちます。

甲州ワインビーフ　ビフテキ丼 1,012円（税込） レアで仕上げたワインビーフのステーキを贅沢にご飯の上にのせた極上の逸品。特製者リアピンソースが肉の旨味を引き出します。

いくらと富士の介の親子丼 1,628円（税込） 脂ののった富士の介にたっぷりイクラを盛り付けた贅沢な逸品。ご飯はもちろん山梨県産の武川米を使用しています。

甲州地どりの五目釜めし 748円（税込） 甲州地どりの出汁のきいた五目釜めし。炊きたて熱々で召し上がって頂きたい為、お席にて調理されたいただきます。

三ッ星の焼き飯 528円（税込） 武川米を使った当店自慢のチャーハンです。

ほうとう 968円（税込）

北杜市武川米の白米 308円（税込） 山梨県北杜市の美味しい武川米の白いご飯です。