めしや しの崎

メニュー

本日のお造里

お造里一人前※お造里二人前／2,760円 (税込3036円) 1380円(税込1518円)～ 福井の豊かな海が育んだ新鮮な魚介を、職人の技で丁寧に仕上げたお造り。透明感のある身の美しさと、口の中で広がる旨味は、素材そのものの味わいを際立たせます。繊細な包丁仕事と盛り付けの美しさは、割烹料理ならではの品格を演出します。

浅〆さば 1180円(税込1298円）

ふくいサーモン 1380円（税込1518円)

網走産水だこ 1380円（税込1518円)

赤梅貝 1380円(税込1518円）

生本鮪赤身 1580円(税込1738円)

おすすめ逸品

梅水晶 各480円 (税込528円)

いぶりがっこ入りポテトサラダ 480円 (税込528円)

鰻だし巻き 各980円 (税込1078円)

赤なまこ酢 各580円 (税込638円)

青さ海苔だし巻き 580円 (税込638円)

鯖へしこクリーム 各680円 (税込748円)

海鮮と薬味たたき 680円 (税込748円)

サーモンとろユッケ 880円 (税込968円)

いくらおろし 880円 (税込968円)

鰻蒲焼あて 980円 (税込1078円)

がりと大場と〆さば 980円 (税込1078円)

真いかと汐うに和え 1080円 (税込1188円)

焼物

白身魚西京焼 780円 (税込858円) 新鮮な白身魚を、吟味した西京味噌にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げた逸品。味噌のまろやかな甘みと魚の旨味が口の中で優雅に広がり、素材の持ち味を引き立てます。皮目の香ばしさと身の柔らかさ、絶妙な火入れは職人の技の証。

黒むつ照り焼 780円 (税込858円)

網走産水だこ吸盤焼 各880円 (税込968円)

青海苔と親鳥炭火焼 980円 (税込1078円)

寒鰤かま塩麹焼 1380円(税込1518円）

和牛タタキ 1580円 (税込1738円)

藁焼

ふくいサーモン藁焼き 1280円 (税込1408円)

黒毛和牛藁焼き 1580円 (税込1738円)

揚物

ポテトフライ 480円 (税込528円)

鳥手羽一夜干し唐揚げ 680円 (税込748円)

能登牡蠣フライ 680円 (税込748円)

鳥南蛮 680円 (税込748円)

毛蟹クリーム春巻き 880円 (税込968円)

能登牡蠣春巻き 1080円 (税込1188円)

若狭牛粗挽きメンチ 1080円 (税込1188円)

生本鮪

かまとろおろしポン酢 1188円 (税込1298円)

かまとろユッケ 1188円 (税込1298円)

ほたるいか

酸味噌 480円 (税込528円)

青さ海苔天麩羅 680円(税込748円）

なめろう 1080円(税込1188円）

釜飯 1180円(税込1298円）

真鱈白子

ポン酢 680円 (税込748円)

天麩羅 680円 (税748円)

春巻き 680円 (税込748円)