炭と肉

メニュー

小鉢・ベジファースト

キャベせん 290円（税込） SUMINIKU名物キャベツせん！まずは野菜から！

アットサラダ 390円（税込） 当店オリジナルサラダ！味付けは企業秘密です♪

オクラのモロヘイヤポン酢　　　 390円（税込） オクラとモロヘイヤのネバネバとさっぱりポン酢がベストマッチ！！

オニオンアボカドポン酢（オニアボ） 390円（税込） 女性に人気の

冷やしピーマン 390円（税込） 実は人気上位メニュー☆自家製味噌をつけてどうぞ

燻製ポテサラ　　 380円（税込） とろくん玉トッピング＋160円

ガツポン酢 390円（税込） ショウガの効いた秘伝ポン酢でさっぱり！コリコリ食感が美味しい♪

もつ煮 390円（税込） 当店自慢の一品♪他店ではこの美味しさは味わえません！

ホルモンチャーシュー 590円（税込） 炭と肉。特製！炭火で炙ると絶品◎

キムチ 390円（税込）

横浜中華街ザーサイ 390円（税込） 意外とレア！？隠れた人気メニューです

枝豆ペペロンチーノ 490円（税込） どんなお酒とも合う最強おつまみ！

焼きナス 390円（税込） ナス好きにはたまらない♪おかわりする方もいらっしゃいます！！

パリパリもやし 390円（税込） パリパリ食感でつい食べ続けてしまうことから無限もやしと呼ばれています！

生キムチ 490円（税込） シャキシャキ食感の新感覚キムチ♪酸っぱいキムチが苦手な方でもOK◎

We Love 福井

ごはん 360円（税込） 長尾農園のお米（池田町産こしひかり）

ごはん大　　　　　　 490円（税込） 長尾農園のお米（池田町産こしひかり）

ネギ塩ごはん　　　 560円（税込） 小西農園の白ネギを使用！とろくん玉（160円）との相性抜群♪大盛り+160円

焼きネギ 380円（税込） 小西農園の白ネギ

塩ネギみじん 150円（税込） 小西農園の白ネギ！椎茸など組み合わせ多数♪

谷口屋のお揚げ（厚揚げ） 950円（税込） スーネギと大根おろしを添えて♪炭火で焼いたお揚げは絶品！！

焼きへしこ 600円（税込） 緑丸のへしこ

本日の新鮮野菜 店内ボードに記載 福井県産の美味しい野菜をご用意しております

ホルモン

シロコロ 880円（税込） 直腸、厚木Ｂ級グルメの定番☆ホルモンと言えばコレ！

コメカミ 880円（税込） 弾力があり、やわらかくジューシーな味わい

タン 880円（税込） 旨味の強い王道の商品

ハツ 880円（税込） 心臓。さっぱりした味わい

アミレバー 880円（税込） レバーを内蔵の周りの網状の脂で巻いた逸品

ミノ 880円（税込） 胃の中でも一番柔らかい部分を厳選

ハラミ 880円（税込） 横隔膜、脂分が少なく人気メニュー

からホル 880円（税込） 辛くて美味しいホルモン！

レバー　　　　　 690円（税込） 新鮮なモノしか使わず当店1番人気　

ハツミミ 690円（税込） 心臓の中でも多く脂を蓄えてる希少部位

ハツモト 690円（税込） 心臓の大動脈、別名コリコリ

ペラペラ 690円（税込） お酒と薬味に相性抜群

コブクロ 690円（税込） 子宮、コリコリした歯切れの良い食感

ホホ 690円（税込） 頭の頬の部位、肉厚

ガツ 690円（税込） 胃の部位、臭みもなく食べやすい　

タンナンコツ 690円（税込） 声帯の部位。一頭に一個しかない希少部位

ノドナンコツ 690円（税込） 喉仏にある軟骨、食感も楽しめます

タンカシラ 690円（税込） 一頭から僅かにしかとれない希少部位

トントロ 690円（税込） 首の部位、脂肪が多く美味い

ブタのおっぱい 880円（税込） お乳が出る雌豚の胸肉

ミックスホルモン 690円（税込） どの部位入ってるかは頼んでからのお楽しみ♪色んな部位が味わえる

極ホルモン 690円（税込） 豚の旨みたっぷりな部位！シロコロでは物足りない方にオススメ♪

鶏ハツ 690円（税込） プリプリ食感と濃厚な旨味がたまらない♪豚ハツと食べ比べるのもおすすめ！？

ひとくち