八重 寿し割烹

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にぎり盛り合わせ ※季節ごとにネタが変わりますので、お気軽にお声をかけてください

特々上(十貫) 3,500円（税込）

特上(九貫) 3,000円（税込）

上(八貫) 2,500円（税込）

並(八貫) 2,000円（税込）

にぎり(一貫) ※季節ごとにネタが変わりますので、お気軽にお声をかけてください

大トロ/中トロ/うに 時価

あわび(一個売り) 時価

さざえ(一個売り) 1,200円（税込）

鳥貝 660円（税込）

いくら/数の子 各550円(税込)

福井サーモン 450円（税込）

白身/あじ/かに/甘えび/明太子/うなぎ 各400円(税込)

ぶり 330円（税込）

まぐろ赤身/かじき/ばい貝/げそ 各300円(税込)

たこ/いか/〆さば/焼き穴子/玉子 各250円(税込)

いなり 150円（税込）

ちらし

八重ちらし 620円（税込）

海鮮ちらし

特々上 3,500円（税込）

特上 3,000円（税込）

上 2,500円（税込）

並 2,000円（税込）

巻き寿し

名代八重巻 2,800円（税込） トロ、鰻、いくら、海老、いか、蟹、胡瓜を巻いています

とろ鉄火巻き/ねぎとろ巻き 各1000円(税込)

鯖磯へしこ寿し 750円（税込） 元祖！鯖礒へしこ寿し 福井の名産品へしことおぼろ昆布を合わせた巻き寿し 当店の大人気商品です へしこは自家製でお土産にお持ち帰りされるお客様もいらっしゃいます

磯巻き 鯖 800円（税込）

鯖ばってら 660円（税込）

鉄火巻き/太巻き 各500円(税込)

まかない巻き 550円（税込）

細巻き 各250円(税込) かっぱ/お新香/梅しそ/山ごぼう/納豆/奈良漬け/しば漬け

お子様セット 800円（税込）

鯖棒寿し(持ち帰り用) 2,500円（税込）

お造り ※季節によって入荷するネタもございます お気軽にお声がけください

お造りの盛り合わせ(一人前から) -

各種単品(寿司ネタを単品でお造りにできます) - 大トロ/中トロ/うに/あわび/さざえ/いくら/数の子/福井サーモン/白身/あじ/かに/甘エビ/明太子/ぶり/まぐろ赤身/かじき/ばい貝/たこ/いか/〆さば

焼き物 (※ご注文から30分程時間がかかります)

焼き物盛り合わせ(三人前から) -

のどぐろ焼き/笹カレイの一夜干し/赤カレイの塩焼き/ハタハタの塩焼き/さわらの西京焼き/うなぎの蒲焼き -

穴子の蒲焼き/下足の塩焼き/焼き明太子/アワビのバター焼き/サザエの壺焼き/ぶりかまの塩焼き -

マグロかまの黒胡椒焼き -

揚げ物

天麩羅盛り合わせ -

野菜天麩羅/海老天麩羅/たこ天麩羅/下足天麩羅 -

カレイ唐揚げ/どじょう唐揚げ/たこ唐揚げ/下足唐揚げ/白エビ唐揚げ -

海老フライ/鯵フライ/自家製カニクリームコロッケ/骨せんべい -

煮物

鯛かぶと/ぶりかま/カレイ/ハタハタ/のどぐろ -