ブソン食堂

メニュー

焼き物・炒め物

ナクチセウヤンジンボックム 1人前2728円(税込) タコ・エビ・牛筋を鉄板で炒めます。※2人前からの注文になります。追加メニュー：焼飯セット(とびこ＆韓国のり) 1078円(税込)/トッピングチーズ 495円(税込)

チュクミ 1,078円（税込） 【チュクミ】とはイイダコのことです。炭火で香ばしく焼いてお召し上がり下さい。塩タレと赤タレ（ピリ辛）があります。

鍋料理

≪釜山名物！≫ナッコプセ　レギュラーサイズ(目安2人前～) 4,290円（税込） タコ・牛ホルモン・エビの釜山発祥の鍋料理です。

≪釜山名物！≫ナッコプセ　大(目安4人前～) 6,270円（税込） タコ・牛ホルモン・エビの釜山発祥の鍋料理です。

【ご飯セット】 715円（税込） ご飯＆海苔＆ニラとナムルのセット

【うどんセット】 715円（税込） うどん＆海苔＆卵のセット

【ラーメンセット】 715円（税込） ラーメン＆チーズのセット

ブソン食堂お薦めの品※包んで食べるのが韓国料理の醍醐味

【推】熟成能登豚　サムギョプサル (1人前) 2,728円（税込） ※2人前からの注文/トッピングチーズ追加でチーズサムギョプサルもお勧め/肉追加(1人前) 1408円(税込)/おかわり包み菜 748円(税込)

【多】ポッサム(蒸し豚と包みセット) 2,860円（税込） 【蒸】

【多】デジカルビ＋包み菜(熟成能登豚と包みセット) 2,178円（税込） 【焼】

包みセット 1,078円（税込）

<まずは包み菜にお肉を乗せて> - アミエビ塩辛とニンニクスライス、韓国産青唐辛子などをお好みで。おっと！本格キムチも忘れずに具材がこぼれない様に包んでお口を大きく開けて一口で・・・色んな味がお口いっぱい広がってこれぞ韓国料理の楽しみ方です。サンム(大根甘酢漬け)や大根キムチも名脇役です(お味噌もつけてね)

一品

本格発酵白菜キムチ 605円（税込） 本場韓国のキムチ

大根キムチ 550円（税込） 本場韓国のキムチ

長芋のコチュジャン漬 550円（税込） 本場韓国のキムチ

ネギキムチ　 605円（税込） 本場韓国のキムチ

ニンニクごま油揚げ 748円（税込）

キムチ盛り合わせ 1,078円（税込）

豆モヤシのナムル 418円（税込）

豆モヤシ＆白菜キムチ 880円（税込）

エゴマ醤油漬け 440円（税込）

おかわり包み菜 748円（税込）

チョレギサラダ 660円（税込）

れいちゃんのトッポギ　並 660円（税込） 大 880円(税込)/チーズトッポギは110円(税込)増し

ケランチム【韓国式蒸し玉子】 858円（税込） ふわふわアツアツ優しい味の蒸し玉子

【薬味】サンム(大根甘酢漬) 385円（税込）

【薬味】丸ニンニク(10粒) 440円（税込）

【薬味】ニンニク(スライス) 220円（税込）

【薬味】青唐辛子(丸1本) 220円（税込）

【薬味】青唐スライス(2本分) 385円（税込）

【薬味】韓国海苔 330円（税込）

【薬味】特製コチュジャン 220円（税込）

【薬味】特製サムジャン 220円（税込）

【薬味】自家製チョジャン 220円（税込）

【薬味】アミエビ塩辛 220円（税込）

【薬味】トッピングチーズ 495円（税込）

【薬味】特製つけダレ(追加) 330円（税込）

炭火焼肉

【超希少部位！能登牛】メガネ　1人前 1,848円（税込）

【超希少部位！能登牛】能登牛　カッパ　1人前 1,078円（税込）

【希少！熟成能登豚】デジカルビ　1人前 858円（税込）

和牛　生センマイ　1人前 858円（税込）

牛ホルモン盛合わせ　【塩ニンニク味】 2,750円（税込） (極上ミノ・マルチョウ・赤センマイ)

牛ホルモン盛合わせ　【特製赤(ピリ辛)ダレ】 2,750円（税込） (極上ミノ・マルチョウ・赤センマイ)

純鶏(塩orタレ)　1人前 748円（税込）

【釜山名物ヤンコプチャン】 - ヤンコプチャンとは…ヤン(ミノ)とコプチャン(小腸や大腸)のことで牛や豚の内臓全般を指す釜山の名物料理です。