金沢海鮮和食 町家食堂　晴れやか

メニュー

蟹

【要予約】ズワイガニ刺身 時価 要予約でズワイ蟹をご用意致します。価格は時価で6000円から15000円

【要予約】ずわい蟹 時価 要予約でズワイ蟹をご用意致します。お召し上がり方はお刺身、しゃぶしゃぶ、お鍋、焼き、茹で、、お好みでご用意致します。価格は時価となります。（4000円から20000円)

お刺身

お刺身盛り合わせ　大盛り 3,580円（税込） 当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。大盛りはのど黒やバイ貝も付いて3280円！！地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください

お刺身盛り合わせ　小盛り 2,480円（税込） 当店の自慢のお刺身は、旬の鮮度抜群の魚介をふんだんに使ったの贅沢な一品です。小盛りでもご覧のボリューム！！地酒との相性は抜群なのでご一緒にお楽しみください

お刺身ちょい盛り３種 1,280円（税込） ちょっとだけお刺身食べたい人にはこれ！本日のおすすめを3種盛りで！入れて欲しい魚種がある方は要相談

生麩

しろえびと生麩のピザ 1,580円（税込） 富山湾の宝石、白海老を使った生麩の創作ピザ。味噌ベースのピザと七味が相性抜群です。当店のイチ押しメニューです。

じゃことネギの生麩ピザ 1,280円（税込） ちりめん山椒とネギをふんだんに使った生麩の創作ピザ。山椒を効かせて仕上げたイチ押しメニュー。お酒にピッタリのメニューです。

金沢郷土料理　鴨と生麩の治部煮 1,080円（税込） 金沢の郷土料理の鴨の治部煮です。干し椎茸から引く香りも濃厚なお出汁と鴨、そして生麩の旨味をお楽しみ下さい。

生麩の揚げ出し 680円（税込） 生麩とお野菜の揚げ出しです。シンプルゆえに素材のおいしさが際立つ一品です。

生麩の磯部揚げ 680円（税込）

生麩の串カツ 580円（税込）

生麩田楽串 580円（税込）

前菜

前菜盛り合わせ　大盛り 1,980円（税込） おまかせ前菜盛り合わせ！お酒を飲む時みんなが思ういろんな料理を少しずつをメニューに！その日の仕入れで決める前菜7種盛り合わせ！2名様くらいの量感でお作りしてます。追加での用意もできて一皿4名様盛りまでご対応します。何名様盛りなどご希望ありましたらお申し付け頂けます。

前菜盛り合わせ　小盛り 1,280円（税込） おまかせ前菜盛り合わせ！お酒を飲む時みんなが思ういろんな料理を少しずつをメニューに！その日の仕入れで決める前菜5種盛り合わせ！2名様くらいの量感でお作りしてます。追加での用意もできて一皿4名様盛りまでご対応します。何名様盛りなどご希望ありましたらお申し付け頂けます。

酒肴

梅貝の旨煮 880円（税込） 金沢名物！！プリッとした歯応えと濃厚な肝を旨煮で！お酒のお供に是非。

梅水晶 550円（税込） 鮫ナンコツの梅和え。コリコリの食感とさっぱりの梅味が美味しいおつまみです。

鯖のぬか漬け炙り鯖へしこ 680円（税込） 福井県の名産【へしこ】鯖のぬか漬けをさっと炙って、、日本酒との相性は抜群です。

甘海老の塩辛 550円（税込） プリプリ食感の甘海老の塩辛！とりあえずの一品にどうぞ！

加賀野菜　きんぴらのサラダ仕立て 880円（税込） 加賀野菜の加賀蓮根を使用したきんぴらをサラダ仕立てに、、七味を効かせてもおすすめです。

温菜、焼き魚

蟹と三つ葉のだしまきたまご 980円（税込） ふわふわのだし巻き玉子の中にたっぷりの蟹とみつばを入れて、、熱々出来たてをお楽しみ下さい。

だしまきたまご 750円（税込） ふわふわ熱々のだし巻き玉子。できたてのおいしさをお楽しみ下さい。

金沢郷土料理　鴨と生麩の治部煮 1,080円（税込） 金沢の郷土料理の鴨の治部煮です。干し椎茸から引く香りも濃厚なお出汁と鴨、そして生麩の旨味をお楽しみ下さい。

本日の鮮魚　西京味噌焼 880円（税込）

鶏の味噌漬け焼き 780円（税込）

鯖の塩焼き 780円（税込）

鴨の炙り 980円（税込）

揚げ物

白海老唐揚げ 880円（税込）

しろえびのかき揚げ 980円（税込） 富山湾の宝石【白海老】を使ったかき揚げ。紅生姜を入れてさっぱりと仕上げてます。氷見うどんと合わせても美味しいおすすめおつまみです。

鶏の唐揚げ 780円（税込） おつまみの定番とりから！自家製のネギだれをかけてさっぱりと

鰻と茄子のはさみ揚げ 980円（税込）

野菜の天ぷら盛り合わせ 880円（税込）

〆の飯

のど黒のひつまぶし 2,800円（税込）

炙りのど黒のお茶漬け 980円（税込）

炙り鯖へしこのお茶漬け 650円（税込）

氷見　ざるうどん 1,000円（税込）

ご飯と御味噌汁 380円（税込）

旬の魚介！海鮮丼 1,980円（税込）

夜定食

お刺身定食 1,980円（税込）

焼き魚定食 1,350円（税込）

唐揚げ定食 1,485円（税込）

大名御膳 2,480円（税込）