フィリピン料理 Hay Naku! 片町店

メニュー

＊Appetizer＊

サーモンカルパッチョ 990円（税込） 生のサーモンを薄切りにして、フィリピン風のドレッシングをかけました。

グリーンサラダ 770円（税込） 自家製キャロットドレッシングでサッパリと。

ツナ　キニラウ 990円（税込） フィリピンの家庭料理の1つ。マグロとお野菜のマリネです。

ルンビア シャンハイ (豚肉と海老の春巻き) 790円（税込） 豚肉、海老、野菜をペースト状に春巻きにしました。チリソース添え！

小松菜ガーリック炒め 660円（税込） フィリピンでは空芯菜が一般的。小松菜で再現しました。

＊Soup＊

ブラロ (牛すね肉のスープ) (4～6人前) 3,500円（税込） タガイタイの名物料理！牛すね肉を脂やコラーゲンがスープに溶け込むまでじっくり煮込んだ料理。

シニガン シュリンプ (海老のスープ) 1,380円（税込） 酸味の効いたさっぱり味のスープ。日本では見かけないタマリンドで酸味を出しています。

シニガン ポーク (豚肉のスープ) 1,380円（税込） 酸味の効いたさっぱり味のスープ。日本では見かけないタマリンドで酸味を出しています。

＊Main Dish＊

クリスピー バタ 2,400円（税込） 豚足を茹でて、油でカリッと揚げた料理。お酒のおつまみに最適。

オックステール カレカレ (牛テールの煮込み) 1,650円（税込） 牛テールをピーナッツソースで煮込んだ料理。お好みで海老のペーストを添えてお召し上がりください。

ガーリックバターシュリンプ (海老のガーリック炒め) 1,100円（税込） ニンニクと海老の組み合わせ最強！嫌いな人はいないでしょう。ビールおかわり間違いない！

ポークアドボ (豚肉のさっぱり煮)※ポークorチキン 990円（税込） フィリピンの代表的な料理。豚肉を酢と醤油で煮込んだ料理。

ビーフ カルデレータ (牛肉のトマト煮) 1,540円（税込） 牛肉をじゃが芋、人参などの野菜とトマトソースで煮込みました。

ビコールエキスプレス (豚肉のココナッツミルク煮) 990円（税込） フィリピンビコール地方の伝統料理。唐辛子とココナッツミルクで煮込んだピリ辛味のシチュー。

チキンバーベキュー (1個) 650円（税込） フィリピンではBBQチキンの名店「イナサル」が有名！一度食べる価値あり！

チャプスイ 880円（税込） フィリピン風八宝菜

ダイン ナ バグス (ミルクフィッシュ唐揚げ) 1,100円（税込） マリネし下味を付けたミルクフィッシュを揚げました。

豚の血のシチュー 990円（税込） フィリピン風ビーフシチュー。

フライド　ティラピア 1,200円（税込） 外はサクサク、中はフワフワのティラピアのフライ。

レッチョン カワリ (豚バラ肉のカリカリ揚げ) 990円（税込） 茹でて余分な脂やアクを落とし、表面がカリカリになるまで揚げてあります。

フィリピン ソーセージ (ソーセージ盛り合わせ) 690円（税込） 甘味のあるソーセージはお子様から大人まで大人気！〈赤ソーセージ・レギュラー・ピリ辛〉の3種類。

ピナクベット (野菜の炒め煮) 850円（税込） 人気の野菜料理。海老ペーストでコクを出してます。アジアの香り。

ポーク シシグ (豚肉の鉄板焼き) 990円（税込） 豚肉、豚の耳をニンニク、醤油、唐辛子などで味付けした鉄板焼き。ビールかご飯が欲しくなる！

ポーク バーベキュー 1本 300円（税込） バナナケチャップなどでマリネするのが特徴。甘辛味にビールが進む一品です。

パンシット カントン (フィリピン風焼きそば) 990円（税込） 塩、醤油などで味付けしカラマンシーを絞って食べるのが一般的。

トルタン タロン (挽肉と焼きなすのオムレツ) (1個) 620円（税込） 焼きなすと豚挽き肉を玉子で包んで焼いたオムレツ。

ライス 200円（税込） 石川県産コシヒカリを使用。

＊Dessert＊

レッチェ フラン (フィリピンプリン) 420円（税込） 濃厚な味わいの固めのプリン。甘さ控えめ、食後の締めに。

ハロハロ (フィリピンかき氷) 880円（税込） タガログ語で「混ぜこぜ」という意味。その名の通り混ぜて色や食感をお楽しみください。

ウベハラヤ 450円（税込） 紫芋を茹でてすり潰したデザート。

アイスクリーム 250円（税込） 内容はスタッフにお尋ねください。