葉肉さぶろく 焼肉 白山市 松任

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牛舌　～現代の超希少部位、牛1頭からわずか0.2%～

先端（タン先） 968円（税込） 薄くスライスした赤身強めの弾力ある部位。

下部（タン下） 968円（税込） 黒胡椒たっぷりのいつもの牛タンとは異なる部位。

中間（上タン） 1,089円（税込） 薄くスライスしたいつもの牛タンです。

牛舌の根元（厚切り特タン） 1,518円（税込） 数量限定、最も柔らかい超希少部位です。

ねぎ盛り 330円（税込） 大人気の薬味、大葉がアクセント。

牛肉　～A5黒毛和牛・国産牛・厳選牛を使用。圧倒的支持を誇る部位です～

横隔膜（サガリ） 990円（税込） 脂分が少ない腰椎側の部位です。

横隔膜（ハラミ） 1,045円（税込） 圧倒的人気の肋骨側の部位です。

尻回り（ランプ） 1,056円（税込） 赤身の王様と言われる部位です。

尻回り（イチボ） 1,056円（税込） 赤身とサシが絶妙な部位です。

腹回り（カルビ） 1,078円（税込） その時の安定感抜群の部位です。

肩回り（ロース） 1,078円（税込） 赤身とサシが上品な部位です。

肩回り（ザブトン） 1,430円（税込） 圧倒的な霜降りの極上部位です。

豚肉　～豚は脂を美味い。塩・タレ・味噌あります～

横隔膜（豚ハラミ） 495円（税込） 旨味あり、タンパクな味わい。

頬肉（豚ホホ） 528円（税込） 赤身と程よい脂、丁度いい。

首肉（トントロ） 528円（税込） 歯応え良し、脂身美味し。

喉肉（豚ナンコツ） 528円（税込） 優しいコリコリ食感、クセになる。

肩肉（豚肩ロース） 528円（税込） シンプルな味わい、適度な脂。

お腹（豚バラ） 550円（税込） みんな大好き、豚の王様。

口舌（豚タン） 605円（税込） 数量限定。タン好きは是非。

鶏肉　～鶏はタンパクだからいい。塩・タレ・味噌あります～

太もも（鶏モモ） 462円（税込） 定番シンプル、栄養満点。

横隔膜（鶏ハラミ） 462円（税込） 旨味抜群、人気の一品。

首肉（セセリ） 495円（税込） 数量限定となります。

ホルモン　～お酒のお供はやっぱりこいつ。塩・タレ・味噌あります～

豚の直腸（上シロ） 495円（税込） 圧倒的な支持を誇る部位。

豚の軟骨（ドーナツ） 506円（税込） スライスしたコリコリ部位。

豚の子宮（コブクロ） 506円（税込） シコシコ食感、低カロリー部位。

牛の大腸（シマチョウ） 528円（税込） 脂の旨さが際立つ甘味ある部位。

牛の小腸（マルチョウ） 528円（税込） プリプリジューシーな部位。

牛の舌下（タンゲタ） 550円（税込） 希少な牛タンの下の部位。

牛の胃袋（センマイ） 638円（税込） 第3の胃袋、食感を楽しめる部位。

牛の胃袋（上ミノ） 748円（税込） 第1の胃袋、コリシコの食感の人気部位。

心臓（ハツ） 770円（税込） 数量限定、牛・豚・鶏・入荷次第、生食禁止。

肝臓（レバー） 770円（税込） 数量限定、牛・豚・鶏・入荷次第、生食禁止。

盛合せ　～美味しいと満足を組み合わせた各種盛合せです～

各種おすすめ盛合せメニュー♪ -

一品　～自家製＆定番のおつまみ～

出来立て生キムチ 495円（税込） 当店自慢の一品。15種以上のエキスが入った「自家製キムチの素」と「瑞々しい生白菜」がやみつきになります。

キムチ 440円（税込）

キムチ3種盛合せ 858円（税込）

ナムル 418円（税込）

ナムル3種盛合せ 748円（税込）

がり 330円（税込）

冷奴 330円（税込）

茹で枝豆 330円（税込）

韓国海苔 330円（税込）

おつまみメンマ 330円（税込）