天ぷら専門 イチバン

メニュー

おすすめ天ぷら

イチバンの看板　海老 308円（税込） 鮮度にこだわった甘味と食感が特徴

【広島産】牡蠣 363円（税込） 養殖の本場から旬の牡蠣です

新玉ねぎ 198円（税込） 旬の甘くジューシーな玉ねぎをどうぞ

アスパラガス 253円（税込） 旬の国産アスパラガス を１本丸ごと使用

しいたけと海老つみれ 275円（税込） 肉厚の椎茸に海老つみれを詰めた天ぷら

胡麻豆腐の昆布巻 330円（税込） 近江町市場・松本の本葛を使った本格胡麻豆腐使用

エリンギのベーコンチーズ巻き 253円（税込） 居酒屋の人気組み合わせを天ぷらで

じゃがいもとバター 220円（税込） 希少品種「インカのめざめ」を使用

ズッキーニと生ハム 275円（税込） 仕上げにチーズを振りかけてあります

海苔とトロタク 308円（税込） トロタク＝鮪のたたき＆燻製たくあん

入荷がある時だけ！天ぷら裏メニュー

大はまぐり 363円（税込） 春の味覚をいち早くどうぞ

のと115 原木しいたけ 385円（税込） のと115は、世界農業遺産・能登の自然が育む、大きくて肉厚な原木しいたけです。別名「山のあわび」ともよばれるのと115は一定の基準を超えたものを「のとてまり」としてしいたけの最高級ブランドとなっております。

金沢・きよし農園　あまとろ葱 308円（税込） 雪の下で甘みをたっぷりと蓄えたとろりとした食感が特徴のネギです

野菜

まいたけ【極】 198円（税込）

長芋 165円（税込）

アボカドとわさび海苔 275円（税込）

長なす 220円（税込）

肉

大判　三元豚ロース 220円（税込）

三元豚ひれ 253円（税込）

かしわムネ 198円（税込）

おすすめ5種(大判ロース、豚ひれ、かしわ、長芋、なす) 968円（税込）

魚介

キスと大葉 308円（税込）

子持ちししゃも 253円（税込）

赤いか 275円（税込）

海苔といくら 385円（税込）

おすすめ5種（海老、キスと大葉、赤いか、長芋、なす） 1,078円（税込）

変わりだね

紅しょうが 165円（税込）

半熟たまご 198円（税込）

カマンベールチーズandはちみつ 253円（税込）

ちくわチーズ 242円（税込）

博多明太子 330円（税込）

天ぷらが揚るまでにまずはこれ

今夜のお通し前菜５種盛り 1,089円（税込） ほとんどのテーブルでご注文いただくイチバンオススメの前菜５種盛りです。およそ２人前の量となっております。

つまみキャベツ 495円（税込）

塩だれきゅうり 385円（税込）

酒場の定番

よだれ麻辣焼売 550円（税込） 痺れよだれタレとパクチーのエスニック風

粗挽き肉焼売 495円（税込） 粗挽き肉のジューシーさが旨さの秘密

鮪といぶりがっこのねぎとろバクダン 935円（税込） 納豆＆オクラ＆長芋使用。味のりでくるんでどうぞ

燻製チーズと半熟卵のポテトサラダ 528円（税込） 当店注文数No.1のサイドメニューです

牛すじ煮込みの肉豆腐 638円（税込） 八丁味噌使用。お好みで【八幡屋礒五郎】の七味をかけてどうぞ

さつま知覧鶏

知覧鶏もも刺し 1,045円（税込） 表面を炭火で炙った鹿児島県知覧のさつま知覧鶏を使用。同じ九州宮崎県の甘めの醤油をつけて薬味と一緒にどうぞ【マルタニ醤油使用】

さつま知覧鶏の「ごまかしわ」特製ごま醤油たれ 825円（税込） 表面を炭火で炙った鹿児島県知覧のさつま知覧鶏を使用。３種類の胡麻を使用ごまたっぷり自家製のごま醤油タレと和えました