炭火焼肉と炉端 康 やす 西金沢駅前店

メニュー

【厳選牛】

ちょい盛りセット 本日の厳選牛3種盛り 1,850円（税込） 【タレor塩】から選べます。店主自ら目利きし、吟味した厳選和牛(A4,5等級)を手間を惜しまず磨きあげ、より美味しくなるように恒温冷蔵庫にて2週間から1ヶ月の熟成(ウェットエイジング熟成)美味しさを損なわないように牛の原体(大きな塊肉)から切り出した特製希少部位。他所では味わえない焼肉の最高調理法を是非ご賞味ください。

ランプ 980円（税込） 赤身肉の中でも特に柔らかい部位。

イチボ 1,080円（税込） 希少部位

上ハラミ 1,380円（税込） 【数量限定】希少部位

特選カルビ／中落ちカルビ 1180円/750円(税込) 特選カルビは、特に評価の高い部位を使用

和牛カルビ 850円（税込） 【イチオシ】厳選和牛

焼きしゃぶ 980円（税込）

牛バラすき焼き 980円（税込） 薄切り牛バラをたまごタレにからめて　■たまごタレのみ：110円(税込)

【タン】

厚切りとんタン塩 680円（税込）

タン塩 750円（税込） 極上タン

ネギタン塩 750円（税込） 極上タンにオリジナル味付きネギを巻いてあります　開かずに焼いてください

【カルビ】

特選カルビ 1,180円（税込） 特に評価の高い部位を使用

和牛カルビ 850円（税込） 【イチオシ】厳選和牛

中落カルビ／カルビ 750円/530円(税込)

【鶏】

薩摩知覧鶏 地鶏もも 650円（税込）

地鶏皮 450円（税込）

大山鶏 若どり 420円（税込）

ヤゲンナンコツ／せせり 420円／530円(税込)

【豚】

厚切りとんタン塩 680円（税込） 【イチオシ】

豚シロ 300円（税込）

豚バラ／豚コリコリ 各種 420円（税込）

ガツ(ミノ)／ドーナツ 各種 420円（税込）

あらびきウインナー／チョリソー／ウインナー盛り合せ 各種 530円（税込）

厚切りベーコン／ネギ塩豚バラ 各種 530円（税込）

【ホルモン】

上ハラミ 1,380円（税込） 【数量限定】

ハラミ 630円（税込）

コプチャン／ハツ 各種 530円（税込）

レバー 530円（税込）

ミノ 650円（税込）

ホルモン盛り合わせ 1,080円（税込）

【海鮮】

エイヒレ／イカ焼き(一夜干し)／エビ焼き(5尾) 各種 530円（税込）

【サラダ】

シャキシャキレタスのYASUサラダ 580円（税込） オリジナル醤油ドレッシング

レタスと生ハムのムンチュサラダ 700円（税込） 韓国風カルパッチョドレッシング

トマトとオニオン／オニオンスライス 450円（税込） イタリアンドレッシング

トマトとクリームチーズ 500円（税込） イタリアンドレッシング

自家製ポテトサラダ 400円（税込）

サンチュ 300円（税込） お肉と一緒にどうぞ！

焼き野菜 各種 280円（税込） 玉ねぎ・エリンギ・にんにくの芽・長ネギ・キャベツ

れんこん焼き 500円（税込）

ジャンボしいたけ 550円（税込）

【肉刺し】

ユッケ風ローストビーフ 780円（税込）