焼肉厨房 ハレルヤ

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■専門店のこだわり牛ロース

ハレルヤのロース盛〈当店のかんばんメニュー〉 858円（税込） 肩ロースのクラシタ部位が主で上品な風味が特徴です

【おすすめ】ザブトン〈きめ細かな霜降りをサッと焼いて〉 1,078円（税込） 当店自慢の上ロース人気部位です

【極厚】リブロース芯〈ステーキカット！〉 1,155円（税込） リブロースの中心にある赤身とサシのバランスがよい高級な部位です強火で焼いてミディアムレアでどうぞ

【マスターおすすめ】三日月〈別名マキロース〉 1,265円（税込） リブロース芯に三日月のように巻きつく希少部位牛肉界No.1の柔らかさ

えんぴつ〈超希少〉 1,375円（税込） リブロース芯付近にある部位　柔らかく上品な味わい

■牛バラ

【人気】カイノミ〈柔らかい赤身〉/ハレルヤワイルドカルビ〈当店名物〉 各1078円(税込) バラ肉の中でもヒレに近いので肉質は柔らかく上品な味わい/当店の最重量で見た目びっくりナンバーワンです　ハサミでカットしてワイルドにどうぞ！

バラ山〈角切り〉 858円（税込） 骨まわりの赤身を角切りステーキカットにしました　オリジナルのネギ塩ダレで揉んであります

【マスターおすすめ】インサイド〈上ハラミ級〉/【New】フランク〈別名ササバラ〉 各990円(税込) 牛の横隔膜でハラミ付近の腹横筋　限りなくハラミに近いバラ肉/モモの付け側にあるバラ肉　肉質はキメが細かくバラの旨みとヒレのような赤みの美しさを味わえます

焼きすじ〈ビールに合います〉 594円（税込） ロースバラに付いている上質なスジです　激辛出来ます

■牛もも・牛ヒレ・牛うで

【人気炙り】イチボ〈赤身の旨味が最大限〉 1,078円（税込） 濃厚な赤身の味が楽しめて人気　牛の尻部の中の希少部位サッと焼いてレアでどうぞ！

【幻】ヒレひも〈ジューシーな旨味の牛ヒレ〉 1,078円（税込） 一頭から600グラムしか取れないヒレ肉　肉本来の旨さが広がる柔らかい部位です

みすじ〈赤身肉の王様〉 1,265円（税込） 濃厚な味わいと柔らかさを兼ねた人気の希少部位

■牛タン　～こだわりの生タンを使用しています～

【極厚】厚切り牛タン〈当店人気ナンバーワン〉 1,012円（税込） 生のタンをぶ厚くカットしました　味付けネギでどうぞ

厚切り上タン〈贅沢な逸品〉 1,408円（税込） タン元の上質な所だけを厳選し厚めにカットしました　とても柔らかで脂がのっています

タンゲタ〈クセになる味わい〉 649円（税込） 主にタン下を使用　歯ごたえよく味の濃い部位です

■ハラミ

厚切りハラミ〈当店人気メニュー！〉 946円（税込） 牛の横隔膜　肉の味が濃くて旨味たっぷりのハラミを厚くカットしました　激辛出来ます

■牛ホルモン

【人気】テッチャン〈キングオブホルモン〉/ツラミ〈独特なコク〉 各682円(税込) 牛の大腸にあたる部位　腸の甘みと噛みごたえがまさにキングオブホルモン！　激辛出来ます/牛のホホ肉　ゼラチン質が豊富で味が濃厚

レバー〈鉄分補給〉 715円（税込） 牛の肝臓にあたる部位　ビタミン　ミネラル　タンパク質たっぷり

ハート〈疲労回復〉 693円（税込） 牛の心臓にはビタミンB1とB12が豊富に含まれています

■刺し

牛ランプ肉のたたきユッケ〈トロ旨の肉の甘み〉 979円（税込）

牛ランプ肉の薬味モリモリタタキ〈阿波黒牛〉 1,089円（税込）

ハート刺し 869円（税込）

せんまい刺し 825円（税込）

■豚ホルモン　～金沢市才田から市場直送の朝〆能登豚のホルモンです！～

【マスターおすすめ】上シロ〈豚ホルモンの横綱〉 528円（税込） 豚の大腸　焼くとくるんとなる昔ながらの上シロです　激辛出来ます

豚トロ〈歯応え良くとろける〉 528円（税込） 豚の首のお肉　サクサクとした歯応えと　とろけるような食感

ナンコツ〈タンモト〉 528円（税込） 豚の喉元の部分　ノドブエ　クツベラ　その周りのお肉を合わせてあります　塩こしょうでビールに合います

ミノ〈貝のような歯応え〉 550円（税込） 豚の胃袋　ガツ(胃)をさらにむいて上質なところだけを使用しています　激辛出来ます

コブクロ〈コリコリ食感〉 550円（税込） 豚の子宮　丁寧に下処理してありますのでさっぱりとした味わいとコリコリとした食感

ホホ〈旨味強し〉 528円（税込） こめかみからほほにかけた部位　脂身は少なく旨味が強い

【スタッフおすすめ】コリコリ〈クセになる〉 528円（税込） 豚の大動脈　コリコリとしたクセになる歯応え　激辛出来ます

ウルテ〈ファン多し〉 528円（税込） 豚の気管　独特な硬めの食感で隠れファン多い

テッポウ〈肉厚〉 528円（税込） 豚の直腸　肉厚でコクがあり焼鳥屋のシロ

豚タン〈人気あり〉/【New】豚ハラミ〈希少部位〉 各594円(税込) 牛とはまた違う食感があり人気の高い部位です/柔らかさの中に適度な弾力と旨みの濃厚さが特徴です

■豚肉　～おわらグリーンポークSPF(富山県八尾産)保水性の高いや柔らかい肉質にさっぱりとした脂です～

豚バラ 605円（税込）

豚ロース 649円（税込）

■鶏肉　～鹿児島県産の生どりを使用　ゆずこしょうでさっぱりとどうぞ！～

若鶏もも 506円（税込） 一度は食べてほしいプリプリの九州産です！

若鶏せせり 528円（税込） 特に女性から絶大な人気の生せせりです

若鶏ヤゲンなんこつ 528円（税込） 肉付きのヤゲンを厳選しました

【数量限定】若鶏はつ/【New】純系モモ 各605円(税込) 週に一回しか入荷のない限定品です/小矢部育ちのおやべ火ね鶏です　旨みが強く　歯応えばつぐん！

■ウインナー・海鮮