菜香楼 エムザ店

メニュー

海鮮料理　

能登産アオリイカ湯引き　葱油香味醤油かけ 990円（税抜） 能登から直接仕入れるアオリイカは鮮度抜群！葱香味醤油とよく合います。菜香楼ならではの逸品。

アオリイカ入り三種海鮮と季節野菜炒め 1500円（税抜） 旬の野菜がたっぷりでこだわりの海鮮とのシンプル塩味。人気な一品。

八宝菜（醤油・塩味から選べます） 1100円（税抜） 野菜もたっぷりの貝だくさん。味わい深くヘルシー。

海老と野菜炒め 1100円（税抜） たっぷりの野菜と海老の合わせ技。

海老と健康たまごのふわふわ炒め 990円（税抜） 海老の弾力とふわふわな新鮮卵でクセになる味。

大海老の特製マヨネーズ和え 1200円（税抜） 特製マヨネーズとプリプリ大海老が大人気な一品。

海老のチリソース 990円（税抜） プリプリの海老と自家製ソースが絶品。

アオリイカゲソのスパイシー揚げ 990円（税抜） 鮮度の良さが旨さに、やみつきになる美味しさ。

肉料理　

かりっと「トリュフ極み」ロース肉酢豚 990円（税抜） やわらかい肉とコクのある旨み、トロットした甘酢がオススメの一品★食材も「トリュフ極み」（新潟麦酒(株）が餌の一部に人工栽培のトリュフの菌床を使い育成）通常の国産豚（6か月）より長い間育成した美味しいお肉を使用してます

チンジャオロース（牛肉） 1100円（税抜） 中華の定番！上質な竹の子を使用。能登豚チンジャオロースは900円（税抜）

牛肉の黒コショウ炒め 1350円（税抜） 柔らかい肉、たっぷり野菜の合わせ技です。

鶏肉のカシューナッツ炒め 990円（税抜） 甘酸っぱさと香ばしい辛味。代表的な四川料理。

若鶏からあげ（4個） 450円（税抜） 外はカラッと、中はジューシー。８個で850円（税抜）

名物！パイクー（排骨）～豚ロース肉の唐揚げ～ 1100円（税別） お酒のおつまみに◎キューりは甘酢でさっぱりと♪台湾の3大料理のひとつ、骨付きのお肉を使用するのが一般的ですが、当店では食べやすいよう骨のないロース肉を使用！下味をしっかりつけて揚げます★「こだわりトリュフ極み肉」を使用！　

豆腐・野菜

三年熟成豆板醤"生搾り"した山椒油を使った本格麻婆豆腐 900円（税抜） 石川県産豆の豆腐・能登豚など、食材にもこだわっています。

五目野菜炒め・薄焼き卵のせ 900円（税抜） 野菜はシャキッと葱生姜の風味が食欲をそそる。

こだわりチンゲン菜のにんにく炒め 790円（税抜） シンプルで人気な一品。無農薬チンゲン菜使用。

「トリュフ極み」ミンチ肉と茄子炒め 850円（税抜） 香味野菜と仕上げのお酢が決め手。中華の定番！

豆腐の海鮮あんかけ 850円 自家炊きガラスープあんのやさしい味わい。

能登豚焼き餃子 490円（税抜） あんたっぷりの餃子です。

前菜　

本日の前菜三種　～本場中華の贅沢な前菜です～ 990円（税抜） 菜香楼がその日おすすめする前菜三種を美味しい盛合せでお届けします。

雲白肉 890円（税抜） ゆでたトリュフ豚バラ肉の特製にんにくソース。

よだれ鶏 890円（税抜） 蒸し鶏ピり辛ダレ、山椒の香り。四川代表的な前菜でやみつきになる味です。

こりこりクラゲの和え物 590円（税抜） こりころしたクラゲの食感が美味しさを引き立てます。

蒸し鶏の葱ソース 590円（税抜） ファンに人気の一品。2～3名様分で890円（税抜）

蒸し鶏の胡麻ソース 590円（税抜） 2～3名様　890円（税抜）

スープ　

ふかひれとカニ肉の贅沢スープ 900円（税抜） 2～3名様分で1200円（税抜）

野菜入りワンタンスープ 600円（税抜） つるっと美味しい自家製ワンタンを野菜と一緒に。2～3名様分で900円（税抜）

健康卵入りコーンスープ 400円（税抜） お子様にも人気の優しい卵入りスープ。2～3名様分で700円（税抜）

海鮮と野菜入りスープ 600円（税抜） 自家炊きとんこつ鶏ガラスープのやさしい味わい。2～3名様分で900円（税抜）

酸辣湯（サンラータン） 600円（税抜） しいたけ、竹の子、豆腐なそ、具だくさんすっぱい辛いスープ。2～3名様分で900円（税抜）

麺　

野菜たっぷり！アオリイカ入り豪華海鮮ラーメン 1350円（税抜） たっぷり野菜と海鮮のあっさり塩味。満足の一杯。

チャーシュー入り葱ラーメン 950円（税抜） トリュフ極みチャーシュー使用。ネギと豆板醤の辛味がやみつきになる一品。

担担麺　ピリ辛そぼろ麺 900円（税抜） ゴマの香ばしさとコクがたまりません。

五目あんかけラーメン 900円（税抜） 具だくさん醤油味。

能登産アオリイカ・蟹肉入りあんかけ焼きそば 1350円（税抜） ワンランク上の食材！オススメです。

五目あんかけ焼きそば 990円（税抜） 大人気！麺は揚げ麺・ふつう・柔らかい、から選べます。

国産ホタテ入り焼きビーフン 1100円（税抜） ファンに人気！

海鮮入り上海風焼きそば 1100円（税抜） 海鮮、野菜たっぷりの中華焼きそば。

飯　

能登豚チャーハン 890円（税抜） 能登豚のコクと甘み、香ばしい醤油の香り。

蟹肉とレタス入りチャーハン 1200円（税抜） ズワイガニの風味と優しい口当たり

油林鶏チャーハン 890円（税抜）

五目チャーハン 990円（税抜）