博多もつ鍋 馬肉 九州自慢 金沢駅前店

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※料理内容について：一部店舗では取り扱いの無い商品がございます。ご了承くださいませ。

◆もつ鍋◆　当店の太鼓判！

博多もつ鍋＜王道醤油/うま塩/濃厚生姜豚骨＞　1人前 1,430円（税込） 九州自慢の定番人気メニュー。3種の選べるスープが国産牛もつの旨味・野菜の甘みを引き出します。※1人前より承ります※お好みのスープの味をお選びください。

博多炙りもつ鍋＜王道醤油/うま塩＞　1人前 1,540円（税込） 牛もつを炙ることで、余分な油を落としつつ炭の香りが移り、牛もつの旨味を凝縮。肉と野菜のエキスが染み出たスープは、ほのかに香ばしく絶品！ぜひ最後の一滴まで余すことなく食べて頂きたい自慢のもつ鍋です。※1人前より承ります※お好みのスープの味をお選びください。

追加・トッピング(1人前)　各種 - ※写真は「野菜盛り合わせ」

鍋の〆(1人前)　各種 - もつの旨味を最後まで味わう。※写真は「マルタイ棒ラーメン」

◆特選鍋◆　鍋まるごと、九州の味。

コラーゲンたっぷり博多名物　水炊き　1人前 1,496円（税込） ※1人前より承ります

九州産黒豚の生姜豚骨しゃぶしゃぶ　1人前 1,012円（税込） 九州産黒豚の脂と旨味を、まろやかな豚骨スープで。生姜の香りが広がる、奥深い味わいをお楽しみください。※1人前より承ります

◆焼き◆　炭火で豪快に！

はかた地どりももむね焼き - 噛めば噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がります。弾力あるもも肉の食感、ジューシーな味わいをお楽しみください。※写真は「大」です。

はかた地どり　レバー串焼き　1本 319円（税込） レバー特有の臭みは少なく、しっとりした食感、レバー本来の味わいが楽しめます。

九州産黒豚バラ串 429円（税込）

◆野彩◆　食べ応えにこだわったサラダです。

宮崎冷や汁サラダ 693円（税込） 本場の「冷や汁」をサラダにしてみました。

霧島豚ローストのサラダ 858円（税込）

シーザーサラダ 715円（税込）

サックサク無限ポテサラ 517円（税込）

◆即菜◆　一杯のお供に…

旨辛！たたき胡瓜 396円（税込）

箸休め　あっさり野菜スティック漬け 429円（税込）

博多風酢もつ 440円（税込）

枝豆 429円（税込）

ごま鰹冷奴 429円（税込） 豆富の上に、宮崎で古くから愛されている「かつお花」をふりかけました。

桜島大根の味噌漬け 484円（税込）

鶏軟骨の梅肉和え 429円（税込）

◆鮮魚◆　新鮮な海の幸をご提供。

本日の九州鮮魚入り　刺身三種盛り 1,628円（税込） ※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

本日の九州鮮魚 979円（税込） ※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

対馬産穴子の薄造り 1,518円（税込） 対馬の清らかな海流で育った穴子は、身がしっかりと引き締まり、コリコリした食感が特徴です。脂のりが良く、クセのない上品な味わいです。

きびなごのお造り 847円（税込） 酢味噌で召し上がれ。

りゅうきゅう 748円（税込） 大分県の郷土料理。

炙り〆鯖 759円（税込） 炙る事で、風味と旨味が増します。

◆馬◆　九州自慢が揃えた、イチオシの馬肉です。　

馬肉五種盛り 2,486円（税込）

馬肉四種盛り 1,848円（税込）

馬肉三種盛り 1,408円（税込）

馬刺しふたえご 968円（税込）

馬刺し 836円（税込）

馬刺し特上赤身 1,199円（税込）

馬肩ロースのガーリック焼き 1,089円（税込）

ローストホース 847円（税込）

馬刺しの塩ユッケ 880円（税込）

馬タンローストの葱塩まみれ 968円（税込）

馬赤身の握り寿司　一貫 297円（税込）

◆逸品◆　自慢の味をご賞味ください。

九州自慢のチキン南蛮 759円（税込） 自家製タルタルソースをかけた、宮崎県発祥の定番。チキン南蛮の発祥は、昭和40年頃の宮崎県延岡市内。アジの南蛮漬けをヒントに作ったまかない料理が原型と言われています。鶏肉に衣をつけて揚げたものを甘酢に漬け、タルタルソースをかけるのが主流。長年愛され続ける宮崎代表グルメです！

鶏の刺身3種盛り合わせ 979円（税込）

宮崎牛のレアしゃぶ刺し 1,628円（税込）

薩摩家の炙り薩摩揚げ 748円（税込）