焼き鳥とラーメン五鉄

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【京都のブランド鶏　七谷地鶏&七谷鴨】

七谷地鶏のお刺身（たたきもございます） 1,738円（税込） 七谷地鶏は、京都・七谷の澄んだ空気と清らかな水に恵まれた環境で、平飼いに近いストレスの少ない方法で育てられ、トウモロコシや穀物を中心とした飼料で旨味を引き出した、適度な歯ごたえと柔らかさ、甘みある上品な脂が特徴の地鶏で、刺身にぴったり。

七谷鴨のお刺身（たたきもございます） 1,848円（税込） 七谷鴨は、京都・七谷の清らかな水と澄んだ空気に恵まれた自然豊かな環境で、穀物を中心としたこだわりの飼料により育てられ、臭みが少なく旨味が濃いのが特徴で、適度な脂のりでジューシーながらしつこさがなく、赤身は柔らかくコク深い味わいが楽しめます。希少なお刺身をぜひ。

七谷地鶏・七谷鴨の串焼き 1本各種308円 ミシュランのスターシェフがこぞって愛する地鶏と鴨をジューシーで食べ応えのある焼き鳥で。

【焼鳥一式】焼鳥やおすすめの串焼き、野菜串など炭火で焼く自慢の串

もも(鶏) 3本418円(税込) 塩。ジューシーな肉質と旨みが詰まった、焼き鳥の王道。

ねぎま(鶏) 3本418円(税込) タレ。鶏ももとねぎの最強コンビ。香ばしさがたまりません。

かわ(鶏) 3本418円(税込) 塩。カリカリ or とろとろ、香ばしい脂と炭火のハーモニー。

砂肝(鶏) 3本418円(税込) 塩。コリコリ食感がクセになる、塩派に人気の部位。

せせり(鶏) 3本418円(税込) 塩。首の部位で脂のノリも◎ 噛むほど旨い！女性に根強い人気の焼き鳥。

ささみ(鶏) 3本418円(税込) 塩。あっさり＆しっとり。五鉄自慢の焼き加減で。

はつ(鶏) 3本418円(税込) 塩。ぷりっと弾力ある食感と濃厚な旨みで通好みの焼き鳥。

ミノ(豚) 3本418円(税込) みそ。歯ごたえと食感が病みつきになる食べたら止まらない。味噌の風味も食欲をそそる。

ぼんじり(鶏) 3本418円(税込) 塩。脂がじゅわっとあふれる、とろけるような一串。

手羽先(鶏) 3本418円(税込) 塩。パリッと香ばしく焼き上げた、骨まわりの旨みたっぷり。自慢の手羽先。

上シロ(豚) 3本418円(税込) タレ。ぷるぷる食感と濃厚な脂が魅力。タレ焼きでどうぞ！

ふりそで(鶏) 3本418円(税込) 塩。ももと胸のいいとこ取り。程よい脂と肉感が◎

そりれす(鶏) 3本418円(税込) 塩。鶏一羽からわずかしか取れない希少部位。濃厚な旨み。ももの付け根の部分です。

能登豚(豚) 3本418円(税込) 塩。地元自慢の旨みたっぷりブランド豚。甘みある脂が絶品。

つくね(鶏) 2本528円(税込) 塩。ふっくらジューシー。揚げているのでまわりはサクっ、そして中はお肉の旨み。

ちょうちん(鶏) 1本638円(税込) タレ。鶏の卵になる前の“黄身”と、それを包む卵管（キンカンとひも）を一緒に串打ちした希少部位。ぷちっとはじける黄身のコクと、とろけるような旨みがクセになる、通好みの一本です。

牛ひれ(和牛A5) 3本418円(税込) 塩。柔らかさと上質な旨みが際立つ贅沢な一本。

ウィンナー 638円（税込） 美味し厳選のウィンナーを炭火焼で

ズッキーニ 2本308円(税込) タレ

トマト 2本308円(税込) 塩

しいたけ 1本308円(税込) タレ

オクラ 2本418円(税込) タレ

れんこん 3枚528円(税込) タレ

カチョカヴァロチーズ 1個638円(税込) 塩

ししとう 2本528円(税込) 塩

長芋 2本418円(税込) タレ

銀杏 3本418円(税込) 塩

アスパラガス 3本528円(税込) 塩

【厳選おつまみ】

鶏もつ煮込み 858円（税込） レバーやちょうちんなどおつまみにピッタリ！色々なモツのMIXをお楽しみください。

金沢港 梅貝焼き 858円（税込） コリコリの食感と炭火の香ばしい香りでお酒が進みます。

金沢港 甘海老塩焼き 748円（税込） ぷりっと甘い甘海老を炭火で焼いて、甘み倍増。

富山湾 白海老の唐揚げ 1,408円（税込） 富山湾の海の宝石と呼ばれる白海老はエビの中でも旨みが強烈です。食べ始めたら止まらない！

【逸品】

レバッチョ 1,650円（税込）

手羽先スパイス揚げ 748円（税込）

厚揚げ焼き 638円（税込）

牛すじ焼き 748円（税込）

鶏たたきユッケ 968円（税込）

枝豆 638円（税込）

揚げ出し豆腐 528円（税込）

ポテトフライ 638円（税込）

れんこん 528円（税込）

串カツ（もも）5本 638円（税込）

うずらの卵串カツ 638円（税込）