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【厳選飛騨牛】

厳選飛騨牛 － 飛騨高山直送の厳選された飛騨牛が楽しめます。仕入れ状況によりメニューが変わるためセルフオーダーをご覧ください。

《数量限定》飛騨牛・イチボ 2,178円（税込） お尻の先の部分の希少部位。霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった「通」好みのお肉。

《数量限定》飛騨牛・カイノミ 2,178円（税込） ヒレ肉の近くにある部位。とても柔らかく、脂も程よく入っており牛肉本来の旨味を味わえます。

《数量限定》飛騨牛・シンタマ 1,980円（税込） 後ろ股の付け根の内側にある部位。脂肪が少なく赤身で柔らかいお肉です。

《数量限定》飛騨牛・ランプ 1,980円（税込） サーロインにつながる部位。肉のきめが細かく風味もあり柔らかい。赤身肉として貴重な部位。

【当店自慢の逸品】

《数量限定》パワフルハラミ 3,828円（税込） 250gの圧倒的なボリューム！

《数量限定》極・霜降り厚切り牛たん 1,848円（税込） 牛1頭から数百グラムしか取れない希少部位を贅沢に1cmの厚切りカットにしました。普通の厚切りとは一味違う！

【盛り合わせ】

《得》定番盛り合わせ　1人前 2,178円（税込） 人気の4種盛り合わせ【カルビ・鶏もも・豚バラ・ハラミ】

ご褒美盛り合わせ　1人前 3,278円（税込） いつも頑張っているあなたへ！プチ贅沢はどうですか？【上カルビ・おまかせ飛騨牛・上ハラミ・豚バラ】

国産牛カルビ盛り合わせ　1人前 3,278円（税込） カルビを食べ尽くせ！【カルビ・上カルビ・特選大トロカルビ・下駄カルビ】

《大皿》ファミリー盛り合わせ　3～4人前 5,478円（税込） 家族で楽しめる人気の盛り合わせ。【カルビ・豚バラ・ハラミ・中落ちカルビ・ソーセージ】

《大皿》ビコロ贅沢盛り合わせ　3～4人前 9,900円（税込） 今日は贅沢に！飛騨牛も入った贅沢な盛り合わせです！【本日の飛騨牛赤身・国産牛上カルビ・厚切りハラミ・霜降り厚切り牛たん】

【カルビ】

《数量限定》国産牛・カイノミステーキ 2,948円（税込） 希少部位『カイノミ』を150gのステーキカットで

国産牛・特選大トロカルビ 1,848円（税込） 濃厚でとろけるような脂の旨味。

国産牛・上カルビ 1,408円（税込） 赤身とサシのバランスが良い、柔らかい部位です。

国産牛・カルビ 1,078円（税込） 焼肉の定番！タレ・塩お選びいただけます。

国産牛・ネギ塩カルビ 1,188円（税込） 当店自慢のネギだれで

国産牛・下駄カルビ 858円（税込） タレ・塩　お選びいただけます

国産牛・旨辛下駄カルビ 913円（税込） ピリ辛のタレでご飯が進む！

カルビ1本焼 990円（税込） 人気の中落ちカルビを贅沢に1本焼で！

旨辛1本焼 1,045円（税込） ピリ辛のタレでご飯がすすむ！

【ハラミ・タン】

《数量限定》厚切りハラミ 1,958円（税込） 柔らかく脂の少ないジューシーなハラミです！

国産牛・上ハラミ 2,178円（税込） 国産ならではの脂の旨味と柔らかさ

《数量限定》パワフルハラミ 3,828円（税込） ビコロ新名物！250gのボリュームを！

ハラミ 1,320円（税込） 脂身の少ないヘルシーな部位

旨辛ハラミ 1,375円（税込） ピリ辛でご飯が進む！

《数量限定》極・霜降り厚切り牛タン 1,848円（税込） ※写真は2人前になります

タン塩 1,078円（税込） フレッシュレモンでどうぞ

ネギタン塩 1,188円（税込） 自家製薬味ネギでどうぞ

タン下駄 693円（税込） 歯ごたえのある

ニンニクタン下駄 715円（税込） 自家製薬味ネギでどうぞ

【ホルモン】

シロ 495円（税込）

シマチョウ/ハツ 638円（税込）

ミノ 858円（税込）

MIXホルモン 968円（税込）

大盛ミックスホルモン 1,650円（税込）

ホルモン4種盛り 1,408円（税込）

【豚肉】

国産・豚バラ 583円（税込）

国産・旨辛豚バラ 638円（税込）

とんとろ 528円（税込）

豚三味 913円（税込）

【鶏肉】

国産鶏もも/せせり/ヤゲン軟骨 495円（税込）