ホルモンくろまる 金沢

メニュー

当店看板メニュー

白ミックス 748円（税込） 開店当初からの看板メニュー！トントロ、ほっぺ、ガツ等を塩だれで味付け。

赤ミックス 748円（税込） 開店当初からの看板メニュー！トントロ、ほっぺ、ガツ等を甘辛いみそで味付け。

豚3点盛り 968円（税込） 豚のおすすめ3種を少しづつお楽しみいただけます。

鶏3点盛り 968円（税込） 鶏の美味しいところを3種盛り込みました。

数量限定

厚切り上タン 1,562円（税込） タンの柔らかーいとこ。希少部位をこの価格で。

特選ヒレ肉 1,320円（税込） 脂が少なく柔らかな赤身。

和牛ミスジ 968円（税込） 肩甲骨周りのウデ肉。あっさりした希少部位。

上カルビ 1,452円（税込） 良質な部位から切り取ったカルビ。柔らかく、上質な脂が特徴。

牛肉

牛タン 1,067円（税込） 焼肉の定番。お好みでレモンをつけてどうぞ。

ねぎタン 1,188円（税込） 味付けしたネギと相性抜群。

和牛カルビ 1,067円（税込） 牛のばら肉。脂身と赤身が絶妙。

さがり 1,078円（税込） 牛の横隔膜。ハラミの肋骨側の部位。

生ロース 902円（税込） ユッケとして使用される部位。軽く焼いてどうぞ。

和牛メガネ 858円（税込） 骨盤周りのお肉。肉々しく旨味のある部位。

コプチャン 825円（税込） 牛の小腸。ぷりぷりで甘みのある脂が特徴。

テッチャン 825円（税込） 牛の大腸。ホルモンの定番。ジューシーな甘み。

ミノ 968円（税込） 牛の第一胃袋。弾力のある歯応えが人気。

ミノサンド 902円（税込） ミノ独特の歯応えに、溢れ出る上質な脂をサンド。

和牛レバー 825円（税込） 牛の肝臓。和牛ならではの甘味と旨味。

ウルテ 825円（税込） 喉の軟骨。パキパキした食感がクセになる。

タンコロ 638円（税込） タンの下部分。濃縮された旨味がお酒のアテに最適。

豚肉

豚バラ 528円（税込） 金沢焼肉の定番。甘辛いみそで味付け。

上シロ 528円（税込） 金沢焼肉の定番。美味しさの秘密は鮮度です。

ガツ 528円（税込） 豚の胃袋。別名豚ミノ。弾力のある歯応えが人気。

ナンコツ 528円（税込） 豚の気管。しっかりとした歯応え。

コリコリ 528円（税込） 豚の大動脈。コリコリした食感がクセになる一品。

ほっぺ 528円（税込） 豚のこめかみ。柔らかくて、うまい。

豚タン 528円（税込） 牛と違う風味をどうぞ。通好みの一品です。

鶏肉

鶏もも 418円（税込） 溢れる肉汁はもも肉が定番。

せせり 528円（税込） とりのネックを塩スパイスで味付け。

鶏ハツ 418円（税込） とりの心臓。希少部位であり、鮮度が命。

とり肩 418円（税込） もも肉よりあっさり、胸肉よりジューシー。

とり皮(親) 418円（税込） 若鶏よりコリコリした食感が特徴。

ぼんじり 594円（税込） 一羽からわずかしか取れない希少部位。

ヤゲン軟骨 616円（税込） 胸骨の先端部。お酒のアテにピッタリ。

おつまみ・一品

白菜キムチ 418円（税込）

カクテキ 418円（税込）

オイキムチ 418円（税込）

長芋キムチ 418円（税込）

梅干しキムチ 418円（税込）

キムチ盛り合わせ 528円（税込）

チャンジャ 418円（税込）

韓国のり 385円（税込）

枝豆 418円（税込）