二代目つけ蔵

• 投稿日：2018/05/27
• 魚介系
• rascalrieさん（40代前半／女性）

金沢駅からちょっと離れたところにあります。大通りに面している訳でもないのですが、金沢では知る人ぞ知る名店です。金沢でつけ麺を全面に出しているお店はここだけだと思います。魚介系の出汁が効いていて納得の味です。麺もしっかりとしていてつけ汁…つづきを読む

• 投稿日：2018/05/27
• 魚介系豚
• 興津さん（40代後半／男性）

金沢では珍しいつけ麺専門店。王道の魚介系豚骨でつけ汁はしっかりとした味です。麺もコシがあっておいしかったです。スープ割にもうちょっと一工夫が欲しかったです。あと個人的には魚粉があればもっと良かったです。値段もそれなりで、おいしかったで…つづきを読む