誉や

誉やの口コミ

• 投稿日：2025/08/16
• ハルさんの2025年08月の投稿
• ハルさん（60代～／男性）

刺身は熟成されていて、旨みが口いっぱいに広がる。
シロ串焼きは驚くほどのパリッとした食感とふわふわ感が同居し、他店では決して味わえない逸品だ。
さらに、一見どこにでもありそうな鶏の唐揚げが、この店では別格。
肉の柔らかさと旨みはまさに半端なく、思わず唸ってしまう。
そのほか、なめこおろし、山芋お好み焼き、レンコン揚げ、ナスの揚げ浸し、ざるそば、肉うどん──どれをとっても丁寧に仕上げられ、深い旨みが感じられる。
何より、突き出しの叩ききゅうり漬けからして家族一同が感動するほどの美味しさだった。
若いスタッフの方々が愛想よく、きびきびと対応する姿にも好感を覚える。
そこには料理へのこだわりだけでなく、この店の揺るぎない姿勢と熱い情熱を感じた。

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