レストラン大重亭 高岡店

メニュー

STEAK & GRILL

富山県産の酒粕で育った「とやま和牛』 - 栄養価が高い酒粕を餌に与えることで、脂がさっぱりとしてお肉全体の旨味が強くなります！肉質は安定してA4、A5等級です。

『とやま和牛』イチボステーキ 150g 5,980円（税込） お尻側にあるもも肉の一部。赤身と霜降りのバランスの取れたお肉です。 200g 7680円(税込)

『とやま和牛』ランプステーキ 150g 5,480円（税込） 腰からお尻にかけて取れる部位です。サシが少なく旨味が強いもも肉の中でも柔らかい赤身。 200g 7180円(税込)

黒毛和牛ヒレステーキ 100g 6,600円（税込） 脂身がきわめて少なくとても柔らかい部位。 200g 12800円(税込)

大重亭ハンバーグ 200g 2,500円（税込） 和牛を使用した当店人気の手ごねハンバーグ。

6時間煮込んだ牛タンシチュー 150g 4,400円（税込） じっくりオーブンで煮込んだトロトロシチューです。

国産牛カツレツ 150g 3,680円（税込） お肉の旨みを逃さず、レアで仕上げます。

焼き野菜3種盛り - お肉の付け合わせにいかがでしょうか？

ご注文いただいてから焼き始めるので30～40分お時間いただきます。 -

RICE&BREAD

和食セット 350円（税込） ご飯、味噌汁、香の物がセットになります

ライス 200円（税込）

石窯ロールパン 200円（税込）

STARTER

ウニプリン 980円（税込） 北海道産のウニを贅沢に盛った1品

大重亭レーズンバター 980円（税込） 大重亭イチオシの前菜

夏野菜ピクルス 500円（税込） 夏野菜を使った色鮮やかな1品

鴨の生ハム 1,280円（税込） 豚と違った芳醇な香りが広がるお酒のお供に！

夏野菜のトマト煮込み スペイン産生ハムを添えて 500円（税込） 野菜の甘みと生ハムの塩気、コクがあとひく美味しさ

ホワイトアスパラガスとパンチェッタのグリル 780円（税込） それぞれの風味が引き立つ1品

沖縄県直送活〆車エビのカクテル仕立て 980円（税込） 生の車エビを爽やかなガスパチョと一緒に

枝豆のペペロンチーノ 500円（税込） シンプルながら深みのある風味をお試しください！

SALAD

グリーンサラダ 980円（税込） 季節野菜を大重亭自家製ドレッシングで

シーザーサラダ 1,080円（税込）

APPETIZER

国産牛のユッケ 1,680円（税込） ベリーレアに低温調理したユッケです

鮮魚のカルパッチョ 1,480円（税込） ハーブでマリネした鮮魚を特製のドレッシングで

旬果物を使った冷製パスタ 980円（税込） 季節のフルーツを使った爽やかなパスタ

鮑と焼きナスのタルタル 980円（税込） 新鮮な鮑と香ばしく焼いたナスのマリアージュ

本日のポタージュスープ 780円（税込） 季節の野菜を使用したポタージュスープ

本日のキッシュ 890円（税込） カットがご希望でしたら注文時にお願いします

ガーリックトースト 680円（税込） ニンニクとバターのコクと風味が食欲をそそる

アッシェパルマンティエ 1,280円（税込） 牛ひき肉とマッシュポテトのグラタンに4種のチーズをかけて！

蟹味噌マカロニグラタン 1,380円（税込） 蟹味噌の旨味が後をひく一品

エビマカロニグラタン 1,380円（税込） 大重亭伝統のレシピ！

つぶ貝とグリーンアスパラのいしるバター醤油ソテー 1,280円（税込） 香ばしくソテーした2つの食感をお楽しみください

セセリとレモンのアヒージョ 1,380円（税込） バターのコクとレモンの酸味が食欲をそそる1品

桜エビと蓮根のアヒージョ 1,280円（税込） 白ワインやスパークリングワインがよく合います

おかわりバケット 6枚 200円（税込）

FRIED FOOD

トリュフフライドポテト 980円（税込） 大重亭に来たらこれ！

紅ズワイガニ クリームコロッケ 2個 1,280円（税込） 上にかに身が乗った贅沢コロッケ！

広島県産カキフライ 4個 1,180円（税込） 定番のおつまみメニュー！

タコの唐揚げ、青のりかけ 980円（税込） 磯の香りいっぱいの1品！

とうもろこしのフリット カレー風味 580円（税込） 甘みと香ばしさ、スパイシーさがマッチした1品

ヤリイカのフリット 780円（税込） ビールやハイボールと一緒に

有頭エビフライ 2尾 1,900円（税込） 大ぶりなエビがタルタルソースとの相性抜群！

PASTA & RICE