富山酒場 情熱ホルモン

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ホルモン

黒ホル(超おすすめ) 649円（税込） 【牛/小腸】情ホル名物！希少な黒毛和牛の小腸。とろける美味しさです。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】

プレミアム黒ホル 935円（税込） 【牛/小腸】肉厚な「いいとこ」だけを厳選。 数量限定！幻の黒ホル。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】

マルチョウ 649円（税込） 【牛/小腸】小腸を裏返して脂を閉じこめたもの。脂がのってます。【こってり度★★★★★★★★★★/歯ごたえ度★★★】

豚ホル 319円（税込） 【豚/ボイル小腸】独特な深い味わいで味噌ダレがマッチして美味しい。【こってり度★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】

フワフワ 385円（税込） 【牛/肺】味は淡白でクセがなく、ふわっとした独特の触感です。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★】

ハツ 429円（税込） 【豚/心臓】弾力のある歯ざわりでクセが無く食べやすい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★】

焼センマイ 385円（税込） 【牛/第三胃袋】独特の食感で、とても食べやすくヘルシー。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★】

豚ほほ肉 539円（税込） 【豚/頬肉】程良い脂と濃厚な味わい。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】

ハナハナ 429円（税込） 【豚/鼻】トロッとした脂が程良くあり、濃厚な味わい。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★】

アカセン 539円（税込） 【牛/第四胃袋】歯ごたえもあるが脂もしっかりとのっています。【こってり度★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★★】

タンもと 429円（税込） 【豚/喉部】脂がのった霜降り状の部位で、心地よい歯ごたえ。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】

ガツミノ 429円（税込） 【豚/胃袋】肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】

焼レバー 495円（税込） 【牛/肝臓】タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫。濃厚な味わい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★】

ハチノス 539円（税込） 【牛/第二胃袋】蜂の巣状の見た目。独特の歯ごたえが楽しい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★】

コリコリ 495円（税込） 【牛/動脈】食べた時のコリコリ感がたまりません【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★★】

豚トロ 539円（税込） 【豚/首】塩焼きにしてレモンで食べるのがおすすめです。【こってり度★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】

ウルテ 539円（税込） 【牛/気管】歯ごたえがあってコリコリした食感が美味しい。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★★★★】

テッチャン 649円（税込） 【牛/大腸】別名シマチョウ。適度な脂でトロリとした食感。【こってり度★★★★★★★/歯ごたえ度★★★★★★】

上ミノ 869円（税込） 【牛/第一胃袋】シコシコした歯ごたえと、独特の深い旨味。【こってり度★★/歯ごたえ度★★★★★★★】

せせり 539円（税込） 【鶏/首】小気味よいソフトな歯ごたえとともに広がる、甘みと旨み。【こってり度★★★★/歯ごたえ度★★★★】

焼肉

黒毛和牛赤身 1,089円（税込）

黒毛和牛カルビ 1,089円（税込）

牛塩タン 1,089円（税込）

厚切り牛タン 1,639円（税込）

ロース 759円（税込）

やわらかハラミ 759円（税込）

ハラミ 759円（税込）

あぶりカルビ 649円（税込）

カルビ 759円（税込）

鶏もも 539円（税込）

盛り合わせ

情ホル盛り赤 1,089円（税込） 【やみつきピリ辛ダレ】 旨味の中に唐辛子の風味が効いた旨辛でやみつきの味わい。

情白ホル盛り 1,089円（税込） 【さっぱり塩ダレ】本醸造醤油とにんにくのアクセントが、素材の味を引き立てます。

情ホル盛り青 1,089円（税込） 【辛旨!青唐醤ダレ】青唐辛子のすっきりとした辛味に旨味をプラス。隠し味の水あめがコクをUP させます。

牛タン盛り合わせ 1,639円（税込）

ホルモン8種盛り 1,518円（税込）

赤身オールスター 3,828円（税込） ハーフ2068円(税込)

バラエティセット 3,498円（税込） ハーフ1848円(税込)

焼野菜・その他焼き物

玉ねぎ 209円（税込）

エリンギ 319円（税込）

ウインナー 429円（税込）

にんにくホイル焼き 319円（税込）

エリンギのガリバタホイル焼き 429円（税込）

ほたてホイル焼き 572円（税込）

ホルモン屋さんのニラレバ 649円（税込）

一品

ユッケ風牛ハラミ 979円（税込） 低温調理した牛ハラミを甘辛の韓国だれと卵黄でユッケ風に仕上げました。※加熱食肉製品