SHIOSAI

メニュー

セットメニュー

白海老（しろえび）御膳 3,000円（税込） 富山湾の宝石しろえびを存分にお楽しみいただけるセットメニューです。＜セット内容＞小鉢・お造り・白海老鍋・白海老かき揚げ・ご飯（富山県産コシヒカリ）・味噌汁・漬物・水菓子

ホタルイカしゃぶしゃぶ御膳 3,000円（税込） 新湊漁港で獲れたホタルイカをお楽しみいただけるセットです。白海老かき揚げもついているので、富山の美味である白海老・ホタルイカをいっぺんに味わえます。＜セット内容＞小鉢・お造り・ホタルイカしゃぶしゃぶ・白海老かき揚げ・ご飯（富山県産コシヒカリ）・味噌汁・漬物・水菓子

うな重（静岡産鰻） 3,500円（税込） 「静岡うなぎ漁業協同組合」様から直接仕入を行っていることから、北陸で本物の静岡うなぎをご賞味いただけます。＜セット内容＞うな重・サラダ・味噌汁

牛リブロースステーキ御膳 3,000円（税込） 旧第一イン内の「潮騒」時代に人気の高かったメニューを復刻いたしました＜セット内容＞小鉢・牛リブロースステーキ・サラダ・ご飯・味噌汁・漬物・水菓子

アラカルトメニュー

本日の珍味 400円（税込） 写真はイカの黒作りです。イカの黒作りは、スルメイカの身をイカスミと肝臓と混ぜて熟成させた塩辛。富山県の珍味で酒の肴に最適。江戸時代に加賀藩主が献上し名産品として定着。イカ墨は防腐効果や薬効があり、健康食品としても注目されている。

新湊かまぼこ（赤・昆布） 400円（税込） 富山を代表する赤巻と昆布巻かまぼこです。

枝豆 400円（税込）

馬肉の昆布締め 600円（税込）

豚タンとネギの塩ダレあえ 600円（税込）

スモークプレート 600円（税込） チーズ、ししゃも、ナッツ

「静岡産うなぎ」有馬山椒おろし添え 800円（税込）

白えび天ぷらサラダ仕立て 700円（税込）

豚タンスモークサラダ仕立て 700円（税込）

スモールサラダ 350円（税込）

ホタルイカルイベ 700円（税込）

お造り盛り合わせ 1,000円（税込） 富山湾の鮮魚を手軽に楽しめるメニュー（1人前）2人前1,500円2人前（白えび刺身付）2000円

【鍋】ホタルイカのしゃぶしゃぶ（ポン酢） 1,300円（税込） ホタルイカをお鍋に落とし、ぷっくりと身に火が入ったらぽん酢に付けてお召し上がりください。

【鍋】白えび玉子とじ鍋 1,300円（税込） 白えびの旨みが引き立つ絶品料理です。鍋に白えびの天ぷらを乗せて火にかけたものです。卵を溶き入れ、絶妙な火加減で仕上げていきます。煮る時間は好みでどうぞ。ぜひ、エビの旨みと卵のコクが奏でる一皿をご賞味ください。

白えびのかき揚げ 800円（税込）

白えびの唐揚げ 650円（税込）

とり唐揚げ 650円（税込）

チーズの天ぷら 650円（税込）

天ぷら盛り合わせ 1,200円（税込） エビ、チーズ、野菜

さくら（馬肉）ステーキ 1,500円（税込）

牛リブロースステーキ 2,000円（税込）

立山放牧牛（100g） 3,000円（税込） 富山県の黒毛和牛です150g　3500円

黒毛和牛・劔（つるぎ） 4,000円（税込） 富山県上市の黒毛和牛150g　4500円

トマト＆ダブルチーズの南部鶏陶板焼 1,300円（税込）

ぐるぐる鶏皮焼き（5本） 700円（税込）

焼き鳥3種盛り（6本） 800円（税込）

海のピッザ（カニと白えび） 1,000円（税込） 海鮮ピザ

山のピッザ（ソーセージと生ハム） 1,000円（税込） 肉系ピザ

静岡産うなぎ1尾皿盛り 2,500円（税込）

伝統の味ホテルカレー 1,000円（税込） 富山県産コシヒカリを使用しております

白えび焼おにぎり茶漬け 500円（税込） 富山県産コシヒカリを使用しております

氷見うどん（冷） 500円（税込）

ご飯セット 500円（税込） ご飯・汁・漬物富山県産コシヒカリを使用しております

本日のお奨めにぎり3貫 1,000円（税込）

ホタルイカのにぎり2貫 800円（税込） 鮮度抜群の富山湾で獲れたプリプリのホタルイカを贅沢に使った「ホタルイカ寿司」です。透明感あふれるホタルイカの身が、口の中でほんのり甘く広がり、握り寿司の上品な味わいを楽しめます。富山の海の幸を最高の状態で提供している逸品で新鮮なホタルイカの魅力が詰まった特別な寿司を、ぜひ一度お試しください。

本日のお奨めにぎり6貫 1,800円（税込） ホタルイカのにぎり１貫、富山湾鮮魚３貫、甘エビ１貫、イカ１貫＊時期によって変動いたします

季節のアイスとフルーツ 300円（税込）

SHIOSAI特製チーズプリン 500円（税込）

本日のホテルケーキ 700円（税込）

本日のホテルケーキとドリンクセット 1,000円（税込）