呑蔵 富山

メニュー

本日のおすすめ

のどくろ（塩焼き・姿造り・しゃぶ） 2200円より

ほたるいかと菜の花の辛子酢味噌和え 1,000円（税込）

ふぐ白子ポン酢 1,000円（税込）

ぶりカマ塩焼き 1,350円（税込）

かんぱちカマ塩焼き 715円（税込）

ぶり塩焼き 1,000円（税込）

ほたるいか昆布焼き 800円（税込）

焼き竹の子 980円（税込）

ほたるいかと菜の花の天ぷら 900円（税込）

ふぐ白子天ぷら 1,000円（税込）

鯖の南蛮漬け 800円（税込）

ぶりしゃぶ（2人前） 5,000円（税込）

ほたるいかしゃぶ（2人前） 2,200円（税込）

お刺身

厳選お刺身盛り合わせ 1500円より １人前…1500円２人前…2800円３人前…4000円４人前…5000円氷見、新湊など富山湾の朝獲れの地魚を取り揃えています。富山湾の旨いお刺身を是非ご賞味下さい。

単品お刺身 980円より 四方 白えび…1500円氷見 ぶり...2000円四方 ほたるいか...1600円新湊 水たこ…980円新湊 真鯛…850円新湊 かんぱち…1400円四方 ほたるいか...1600円千葉県 かじきまぐろ…1400円かわはぎ肝和え…800円かじきまぐろ昆布〆…1000円など季節、日によって仕入れの状況が変わります。詳しくはご来店時にスタッフにおたずねください。

呑蔵こだわりの氷見牛

氷見牛すじ塩煮込み 650円（税込） 温玉トッピング＋50円

卓上氷見牛石焼き 2,000円（税込）

人気の富山名物

自家製プレミアムほたるいか沖漬け 750円（税込）

バイ貝煮付け 880円（税込）

白えび刺身 1,300円（税込）

白えび唐揚げ 700円（税込）

げんげ天ぷら 825円（税込）

冷菜・おつまみ

水たこ吸盤ポン酢 500円（税込）

おつまみ昆布巻きかまぼこ 450円（税込）

サメ軟骨梅肉和え 550円（税込）

ほかほか枝豆 330円（税込）

きゅうり一本漬け 380円（税込）

長芋わさび漬け 500円（税込）

冷奴 300円（税込）

湯豆腐 450円（税込）

エイヒレ炙り 500円（税込）

あんばやし 450円（税込）

ぬた 750円（税込）

なめろう 850円（税込） 追加のり＋100円

豚の角煮ー温玉添えー 650円（税込）

だし巻き玉子 700円（税込） 青のりトッピング＋50円

サラダ

生ハム温玉シーザーサラダ 700円（税込）

豆腐と海藻のハリハリ胡麻サラダ 650円（税込）

焼物

さわら西京焼き 550円（税込）

真いか下足バター醤油焼き 600円（税込）

長芋明太チーズ焼き 650円（税込）

鶏もも焼きー柚子胡椒でー 600円（税込）

牛タン串焼き（2本） 600円（税込）