我家的厨房 Big5 ビッグファイブ

メニュー

冷菜・サラダ

前菜三種盛り 1,200円（税込） 例)チャーシュー・バンバンジー・クラゲの冷菜などの３種類盛り合わせ

チャーシュー 580円（税込） 秘伝のタレにしっかりと漬け込んでじっくりと炙り焼きにした自家製チャーシュー

クラゲの冷菜 880円（税込） ぷりぷりとした食感のクラゲを甘辛いタレをかけました

よだれ鶏 780円（税込） よだれが出るほど美味しいと言われている事からこの名がついた、よだれ鶏ピリ辛のタレがお酒によく合います

ジャイコンサラダ 520円（税込） 大根をお刺身のツマの様に千切りにしてありますさっぱりとしたジャコと大根のサラダです

アボカドゴロゴロサラダ 800円（税込） アボカド・モッツアレラチーズ・生ハムなどが入ったサラダです

そのまんまトマト 420円（税込） 冷たいトマトを切っただけのトマトです

麻辣冷奴 480円（税込） ピリ辛ダレの中華風冷奴

つけもの 420円（税込）

ピータン豆腐 650円（税込） ピータンはアヒルの卵を熟成させた卵で、ねっとりとした食感で少しクセがありますピータンと豆腐に甘辛いタレをかけてあります

豆腐料理

麻婆豆腐 800円（税込） 日本に麻婆豆腐を普及させた陳健民の四川飯店で修行した、当店の店主が作る最高におすすめな一品

地獄麻婆豆腐 920円（税込） 激辛好きの方是非チャレンジして下さい！

豆腐と豚肉の激辛煮込み 780円（税込） 麻婆豆腐とは全く違う一品山椒・パクチー・ナッツなど沢山の旨味が入った激辛料理信じられないほど小さく切った豆腐に注目！

蟹豆腐 820円（税込） やさしい塩味の蟹と豆腐のあっさり煮込み

肉料理

毛沢東スペアリブ(2本) 880円（税込） あの毛沢東が愛したと言われている一品一度食べたら虜になること間違いなし

ホイコーロー 880円（税込） 中華の王道回鍋肉おつまみにも白ご飯にも！

角煮 920円（税込） 豚バラ肉をトロトロほろほろになるまでじっくり煮込みました

豚肉と木耳の卵炒め 880円（税込） 中華の王道ムースールーです

若鶏の唐揚げ(6個) 780円（税込） とりあえず鶏の唐揚げですね！

油淋鶏 880円（税込） 鶏の唐揚げ一枚をじっくりとサクサクになるまで揚げて、甘酸っぱいネギソースをかけた一品

牛スジ煮込み 940円（税込） ビールにもサワーにも熱燗にも合う牛スジ煮込み

ドデ角煮 1,500円（税込） でっかーーーーーーーい豚の角煮お時間かかります

黒酢豚 980円（税込） 黒酢を使った酢豚普通の酢豚とは一味違う酢豚です

鶏の唐揚げ唐辛子まみれ炒め 880円（税込） カラッと揚げた鶏の唐揚げを唐辛子たっぷりで炒めてあります

海鮮料理

エビチリ 980円（税込） 中華の王道エビチリ

海鮮塩味炒め 990円（税込） エビ・イカなどをあっさりとした塩味で炒めました

ふわふわカニ玉 760円（税込） あんはかかっていません！カニ玉フワフワにしちゃいました

エビマヨ 1,000円（税込） 絶対的エース★エビマヨ大きくてぷりっぷりのエビを特製マヨネーズで！

エビとトマトの卵炒め 980円（税込） トマト好きにはこれ！

渡り蟹汁なし火鍋炒め 920円（税込） 鍋料理ではありません渡り蟹をカリッと揚げて炒めてあるピリ辛の一品です

海鮮グラタン 1,000円（税込） 海鮮たっぷりの中華風グラタンもちろんチーズのっています

Big5式アヒージョ 850円（税込） 中華風のアヒージョ海鮮・野菜・唐辛子をグツグツ煮込みました

白えび山椒炒め 950円（税込） 富山と言えば白エビ！白エビを揚げて山椒・パクチーを効かせて炒めました

白身魚の四川式激辛煮込み 1,000円（税込） 激辛の魚料理！一口大に切った魚を油入りの汁で煮込んだ四川料理唐辛子山椒が効いてます

野菜料理

野菜彩彩煮込み 900円（税込） 大根・人参・きのこ・じゃがいも・ヤングコーンなどたっぷりの野菜をあっさりとした味で煮込んであります

やみつき枝豆 520円（税込） 高菜と枝豆炒めました皮もしゃぶって下さい

青菜とスモークトントロ炒め 800円（税込） 小松菜とスモークしたトントロを炒めました

白菜と貝柱煮込み 820円（税込） 白菜と帆立の貝柱をあっさりと煮込みました

茄子みそ 880円（税込） 茄子と豚肉を甘辛く炒めてあります

麻婆茄子 800円（税込） 茄子と言えば麻婆茄子！お酒もご飯もすすみます

もやしニラ炒め 550円（税込） 強火でシャキッと炒めてあります

麺・飯・スープ

五目あんかけ焼そば 980円（税込） 麺をカリッと焼いて野菜や海鮮などがたっぷり入ったあんをかけてあります

五目あんかけ揚げ焼そば 980円（税込） カリカリに揚げた麺に野菜や海鮮などが入ったあんをかけました

上海焼きそば 950円（税込） オイスターソースを使った中華風のソース焼そば