うまる 新潟万代口店

メニュー

☆名物ユッケ

ウマタレユッケ 1,319円（税込）

ウマ塩ユッケ 1,319円（税込）

ウマ味噌ユッケ 1,319円（税込）

すき焼き炙りユッケ 1,649円（税込）

☆名物

馬肉のマス盛り ※1テーブル1つまで 329円（税込） 当店名物『馬肉のマス盛り』は破格の299円（329円）でご提供しております。うまるに来たらまずはコレ！当店こだわりの馬刺しを多くの方に、リーズナブル味わって頂きたい！そんな想いからこの赤字価格でのご提供をしております。部位は基本的には「赤身」を使用しております。

☆馬肉酒場の鍋料理 ※2人前からの注文になります

馬肉屋のすき焼き鍋 2,199円（税込） 馬肉ですき焼き・・・馬の肉がしつこくないので気付いたら食べきってます。馬肉はあまり火を入れすぎないで食べるのがおすすめです。後悔したくない方は是非。

馬肉屋特製 桜鍋 2,199円（税込） 桜鍋とは馬のお肉を味噌仕立てで煮た鍋です。実は明治初期から続く東京の伝統料理です。馬肉は精力がつくとされていて吉原や色街の近くで多く食べられていたとされています。

こだわり博多もつ鍋 1,429円（税込） もつ鍋に含まれる脂質は主にコラーゲンですので、女性にとって取りたい栄養素であり、貧血にも効果があり、また、ビタミンも豊富ですので、美容にも良い！

追加メニュー 各種

☆刺身

ゲタ七点盛り 3,849円（税込）

ゲタ五点盛り 2,749円（税込） 馬刺しのウマ味の全てが味わえる一盛り。それぞれの部位のウマ味が味わえます。仕入れ状況によって異なります

ゲタ三点盛り 1,649円（税込） 仕入れ状況によって異なります

赤身刺し 659円（税込）

コウネ刺し 769円（税込）

カルビ刺し 769円（税込）

フタエゴ刺し 769円（税込）

ロース刺し/シャトーブリアン刺し 各 879円（税込） ※写真はロース刺しです。

霜降り刺し 879円（税込）

☆変わり刺し

伝説の生レバー刺し 1,649円（税込）

伝説の生ハツ刺し 1,429円（税込）

ハラミ炙り刺し 1,209円（税込）

タン炙り刺し 1,209円（税込）

☆寿司

赤身寿司 219円（税込）

コウネ寿司 274円（税込）

カルビ寿司 274円（税込）

フタエゴ寿司 329円（税込）

ロース寿司 439円（税込）

霜降り寿司 439円（税込）

シャトーブリアン寿司 549円（税込）

ネギトロ軍艦 549円（税込）

ウニトロ軍艦/いくらトロ軍艦　各 659円（税込）

トロたく軍艦 659円（税込）

炙りデカロース寿司 659円（税込）

おまかせ寿司三連単 879円（税込）

赤身寿司六連単 1,209円（税込）

ロシアン寿司六連単 1,429円（税込）

☆冷アテ

えだまめ 439円（税込）

もやしナムル 439円（税込）

野沢菜わさび漬け 439円（税込）

旨辛キムチ 439円（税込）

胡瓜の浅漬け 439円（税込）

梅水晶 439円（税込）

抱き締めて馬トロ 439円（税込）