タコスファクトリー

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定番タコス

アサダ　5個入 1,400円（税込） ジューシーにグリルした牛肉牛肉はサーロインを使用しています。

スアデロ（牛）　5個入 1,400円（税込） 柔らかく煮こんだ、ほろほろの牛肉牛肉は「にいがた山古志牛」と「あがの姫牛」を使用しています!

定番カルニタス（豚）　5個入 1,400円（税込） 柔らかく煮こんだ、ほろほろの豚肉豚肉は「純白のビアンカ」を使用しています！

ひゃくしょうカル二タス（豚）　5個入 1,600円（税込） 豚肉のコンフィ(ひゃくしょうタコス使用・柔らかく煮こんだ、ほろほろの豚肉)＋サルサ、玉ねぎ、パクチー、ピクルス、ライム添えたタコス定番カルニタスに、阿賀野市発の「ひゃくしょうタコス」のソースをプラス。燻製ハラペーニョの程よい辛みと、野菜のフレッシュ感が効いた旨みたっぷりのソースです。豚肉は「純白のビアンカ」を使用しています！

スペシャルタコス

今月のタコス　サナオーリア(人参とゴルゴンゾーラ) 5個入 1,600円（税込） 12月限定！月毎に変わるこだわりのタコス。今月は「サナオーリア」人参とゴルゴンゾーラのタコス ーはちみつ柿サルサー甘みと塩味のバランスが絶妙なタコス。主役は人参！スパイスで煮込み、グリルして旨みと甘みを引き出した人参に、ゴルゴンゾーラ、ナッツ、サラダ、ゆずを合わせました。ほうれん草を入れたコーントルティーヤ使用。たっぷりのはちみつ柿サルサをかけ、お楽しみください。ワインにもぴったりタコス。

NST(新潟旬野菜タコス) 1,700円（税込） 新潟産の新鮮な旬野菜だけを使ったベジタブルタコスです。野菜はじっくりグリルして甘みと香ばしさを引き出し、シャキッとした食感とともに、素材の旨みを存分に楽しめます。※野菜は仕入れ状況により内容が変わることがあります。ご了承ください。

ビリア　レギュラーサイズ 2,500円（税込） ほろほろに煮込んだ牛肉を、濃厚シチューにディップして食べるタコスです。スパイスでマリネした牛肉を、ほろほろになるまでじっくり煮込みました。甘み・酸味・辛みが混ざり合った、奥行きのある濃厚シチュー。刻んだ玉ねぎやパクチーをシチューに加え、そこにタコスをディップして食べるのが “ビリアスタイル”。

RICE

今月のカレー「ホワイトカレー（中辛）」 1,500円（税込） 12月限定！月毎に変わる、こだわりカレー今月は「ホワイトカレー（中辛）」ヨーグルトのまろやかさと爽やかな酸味、スパイスが広がる特製ホワイトカレー。ほろほろの豚肉“純白のビアンカ”（カルニタス）、香ばしく焼いたルレクチェを添えた、贅沢な一皿。カレーに肉とルレクチェを絡めれば、甘みとスパイスが相性抜群です。※カシューナッツを使用しています。

タコライス 1,500円（税込） スパイシーだけど辛くない、スパイシーな混ぜごはんにチリコンカン(ひき肉と豆のスパイシー煮込み)、野菜・チーズ。そして卵もIN！ボリューム満点のタコスファクトリー風オリジナル タコライス。

QUESADILLAS/ケサディーヤ メキシコ風サンドイッチ(トルティーヤで具材を挟んで焼いたメキシコの料理)

チーズ 1,200円（税込） とろけるチーズが主役！

ポーク 1,600円（税込） ほろほろ豚肉とチーズの濃厚タッグ！

ビーフ 1,650円（税込） 旨みたっぷり牛肉とチーズで満足度MAX！

EMPANADAS/エンパナダス ラテンアメリカのパイ風(トルティーヤで具材を挟んで揚げたメキシコの料理)

チーズ　6個入 1,200円（税込） とろけるチーズが主役！

ポーク　6個入 1,600円（税込） ほろほろ豚肉とチーズの濃厚タッグ！

ビーフ　6個入 1,650円（税込） 旨みたっぷり牛肉とチーズで満足度MAX！

ミックス(チーズ×3、ポーク×3、ビーフ×3) 2,500円（税込） 全種類を味わえるミックスプレート!

EXTRAS

チップス&サルサ 700円（税込） トルティーヤチップスと自家製サルサ

チップス&ワカモレ 800円（税込） トルティーヤチップスとクリーミーなアボカドディップ

自家製チョリソー 1,000円（税込） スパイシーを効かせた豚肉のソーセージ

ナチョス 800円（税込） トルティーヤチップスにチーズとハラペーニョ

サラダ

サボテンサラダ 1,100円（税込） サボテンは、茎わかめに近い食感、食物繊維やミネラルが豊富で美容や腸活におすすめ！

チップス&チーズサラダ 800円（税込） トルティーヤチップスとチーズのサラダ

チョップドサラダ 1,300円（税込） カラフルな野菜、サラダチキン、ミックスビーンズの食感が楽しいサラダ

SIDE

チュロスポテトとオニオンリング 750円（税込）

【ハーフ】チュロスポテトとオニオンリング 450円（税込）

チュロスポテト 600円（税込）

細切りフライドポテト 400円（税込） シンプルな塩味、メキシカンソースかけからお選びいただけます。

ビーフステーキ～3種のサルサ添え～ 2,200円（税込） ジューシーなアメリカンビーフのステーキに、味わいの異なる3種のサルサを添えました。辛さが際立つ「レッドサルサ」、さっぱり酸味の「グリーンサルサ」、そして甘みと爽やかさが広がる「パイナップルサルサ」。ライムと刻み野菜のピクルスとともに、味の変化を楽しめます。

セビーチェ 1,000円（税込） 柑橘とチリでマリネした魚介の前菜　旬のお魚でお作りします

メキシカンな手羽先唐揚げ 700円（税込）

ピクルス 550円（税込）

ハラペーニョのピクルス 330円（税込） ハラペーニョの酢漬け そのままでも、タコスにちょい足しで味にアクセントをプラス

リフライドビーンズ 330円（税込） ミックスビーンズの煮豆ぺースト のままでも、タコスにちょい足しでやさしい旨みをプラス

フレッシュサルサ(パクチー入) 200円（税込） 角切りトマトと玉ねぎ、パクチーの爽やかなサルサ

ライム 150円（税込）

トルティーヤ(タコスの皮)　１枚 100円（税込） トルティーヤ(タコスの皮)を追加で注文できます。

デザート

プリン 500円（税込） なめらかさと硬さが絶妙！卵とミルクのやさしい味わいにライムがほんのり香る。ちょっと大人な、自家製プリン。

デカプリン 800円（税込） 通常の2.5倍の大きさ。なめらかさと硬さが絶妙！卵とミルクのやさしい味わいにライムがほんのり香る。ちょっと大人な、自家製プリン。通常の2.5倍の大きさ