上ホルモン篤

メニュー

◆看板商品3大ホルモン◆

白コロホルモン 530円（税込） 本番の「白コロ」は筒状ものを割かずに焼くので中の脂身が閉じ込められ、外はこんがり、中はジューシーかつプリプリの食感を楽しめます。味付けは塩・タレ・味噌・塩辛・味噌辛・仕上げにレモンをかけて食べるエイジングがあります。

ザクザクホルモン 680円（税込） 当店1番人気のホルモン！！老若男女問わずその名の通りザクザクした食感と味付けが◎

タケノコ 580円（税込） 豚の大動脈の部位。脂身がほとんど無く、コリコリした食感がおつまみに最高と絶賛。

◆豚肉◆

カシラ(たれ・塩) 450円（税込） ｢ここのカシラが食べたくて｣という常連様が複数いる程の大人気メニュー。鮮度が違うとこんなにも味が変わるのかを一場感じていただける自慢の商品です。お酒派の方は塩味で、ご飯派の方はタレでお召し上がり下さい。　

フレッシュレバー 600円（税込） 「え？レバーでこんなに臭みが無いなんて初めて！」と言うお客様が続出するほど。レバーが苦手な方やお子様にも食べれる上ホルのレバー。鮮度と味付けにこだわってるからのこその逸品です。

シャ豚ブリアン 750円（税込） 希少な豚のヒレ肉で特に肉質の良い中心部分のみを使用。キメが細く、ヘルシーで柔らかいのが特殊。特製ダレでお召し上がり下さいませ。

なんこつ 450円（税込） お酒のアテの最高峰！塩味でニンニクも効いてて、お箸が止まりません！！

ガツシン 825円（税込） 豚の胃の中で最も肉厚な部分をガツシンと言い、１つ胃から僅かしか取れない希少部位になります。コリコリとした食感がクセになり、ハマるお客様が続出！希少な為、１テーブル１人前までとなります。

カシラの閻魔焼 450円（税込） 適度な旨味と噛みごたえがある上ホルのカシラ。その人気メニューのピリ辛バージョンです。おつまみにピッタリ！！

のんべー焼 450円（税込） 上ホルの隠れ人気メニュー。豚と牛バージョンがあります。食べ比べてみるのも◎

豚カルビ 580円（税込）

豚トロ 600円（税込）

ソーセージ 580円（税込）

◆牛肉◆

和牛カルビ 970円（税込）

和牛特上カルビ 1,850円（税込）

赤身ロース 940円（税込）

和牛上ロース 1,850円（税込）

熟成ハラミ 970円（税込）

壺漬けハラミ 2,070円（税込）

マルチョウ 860円（税込）

シマチョウ 860円（税込）

トモサンカク 2,068円（税込）

◆黒毛タン塩◆

豚タン 760円（税込）

牛赤タン塩 870円（税込）

牛厚切りタン塩 980円（税込）

牛上タン塩 1,200円（税込）

牛特上タン塩 1,860円（税込）

じいちゃんの秘伝の手揉み上タン塩 2,730円（税込） その名とうり、大人気の上タンを焼肉人生30年の李さん直伝の秘伝のタレに漬け込んだ逸品。上ホルでしか味わえません。

◆馬肉◆

馬刺し 1,080円（税込）

ユッケ 970円（税込）

◆鶏肉◆

鶏の塩焼き 480円（税込）

激辛チキン 540円（税込）

セセリ焼き 640円（税込）

◆当店オリジナルタレ◆

梅ダレ(さっぱり) 60円（税込）

ゴマダレ 60円（税込）

マヤクダレ(ピリ辛) 55円（税込）

◆キムチ・ナムル◆

日替わり自家製キムチ 550円（税込） (内容は終わりしだい変更さします。写真は山クラゲのキムチ)

山芋キムチ 540円（税込）

白菜キムチ 470円（税込）

オイキムチ 470円（税込）

チャンジャ 540円（税込）

ナムルの盛合せ 760円（税込）