焼肉 とし牛

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盛り合わせ

黒毛和牛特選盛り 4,840円（税込） 贅沢に厳選黒毛和牛を盛り合わせ

とし牛盛り 4,400円（税込） 厳選牛肉の盛り合わせ

ファミリー盛り 2,420円（税込） 牛と豚の盛り合わせ、コスパ最強！！

カルビ

黒毛和牛上カルビ 1,705円（税込） 〈塩 or たれ〉

黒毛和牛カルビ 1,452円（税込） 〈塩 or たれ〉

とし牛カルビ 1,056円（税込）

壺漬け中落ちカルビ - 三角バラから取れる希少部位中落ちカルビを壺に入れ、少し寝かせた状態でご提供しております。中には玉ねぎ、ピーマンも入っておりお口直しにお肉の後に焼いてお召し上がりください。

ロース

黒毛和牛上ロース 1,705円（税込） 〈塩 or たれ〉

黒毛和牛ロース 1,452円（税込） 〈塩 or たれ〉

3秒ロース 638円（税込） 卵黄付き

3秒ロース 594円（税込） 卵黄なし

牛タン

上タン塩 1,633円（税込）

タン塩 1,295円（税込）

ネギ塩上タン 1,743円（税込）

ネギ塩並タン 1,405円（税込）

ホルモン

黒毛和牛ホルモン 616円（税込） 〈塩 or 味噌 or たれ〉

黒毛和牛上ミノ 760円（税込） 〈塩 or 味噌 or たれ〉

黒毛和牛ハチノス 594円（税込） 〈塩 or 味噌 or たれ〉

黒毛和牛レバー 649円（税込）

壺漬け一本シマチョウ - ホルモン好きな方、お待たせしました。牛のシマチョウ一本焼きをお楽しみください。壺の中にピーマン、玉ねぎが入っておりますのでお口直しにお肉の後にお召し上がりください。

ハラミ

熟成ハラミ 869円（税込）

厚切りハラミ 1,034円（税込）

希少部位〈塩 or たれ〉　※三種盛り2640円(税込)

希少部位3種盛り 3,124円（税込） 下記部位から数種類を日替わりで厳選入荷してます。

ササバラ 1,320円（税込） 絶妙なサシと赤身のバランスが良く柔らかい。カルビの中ではあっさり系

カイノミ 1,320円（税込） カルビとヒレのハイブリット。脂・赤身の旨味のバランスの良さは牛肉トップクラス

三角バラ 1,320円（税込） お店によってはいわゆる特上カルビと呼ばれる部位。サシの甘みと赤身の味わい。

ウチモモ 1,320円（税込） 赤身の中でも比較的柔らかいため脂を避けて赤身を食べたい方にオススメ

コモモ 1,320円（税込） 握りこぶしほどしか取れない希少部位。柔らかく、赤身ならではの濃厚な旨味

ブリスケ 1,320円（税込） 歯応えのある肉質、濃厚な甘みと強い風味が特徴の食べ応えのある部位。

カメノコ 1,320円（税込） シンタマをバラしていくと現れる赤身好きに愛され続ける希少部位

ランプ 1,320円（税込） 腰からお尻にかけての赤身の部位で牛ならではの風味と柔らかさが特徴

トウガラシ 1,320円（税込） 細かい上品なサシが入っており、さっぱりしているが噛むほどに味わい深い部位

イチボ 1,320円（税込） ランプに比べ霜降りが多く、味わいに独特の深みがあり個性的

クリ 1,320円（税込） 運動量が多い部位のため脂肪が少なくタンパク質が豊富で旨味が強い。

シンシン 1,320円（税込） 肉質は柔らかく、弾力のあるなめらかな食感が特徴的。上品な味わいで通好み。

ザブトン 1,320円（税込） 肩ロースの中でもサシが入っている。店によっては特上カルビと呼ばれる。

ミスジ 1,320円（税込） 2kgほどしか取れない超希少部位。脂質が多く、旨味が濃厚で玄人好み。

トモサンカク 1,320円（税込） カイノミの延長上にあたる部位で、比較的サシが入っているが、赤身の旨味も楽しめる。

豚＆鶏

豚カルビ 561円（税込）

豚ロース 539円（税込）

豚ハラミ 440円（税込）

豚トントロ 561円（税込）