Italian Kitchen VANSAN バンサン 新津店

メニュー

Seasonal Special Antipasto -季節メニュー-

いちごと生モッツァレラのカプレーゼ 979円（税込） いちごの甘みと酸味、生ハムの塩味がクリーミーなモッツァレラと見事に調和した一皿

釜揚げホタルイカとアスパラガスのアヒージョ 1,089円（税込） 旨みが凝縮されたホタルイカの深い味わいと香りが食欲をそそります

蛤と菜の花のクラムチャウダーパスタ 1,859円（税込） 柔らかくふっくらとした身と旨みが特徴的な蛤を食べ応えのあるスープパスタに

蛤と菜の花のクリームリゾット 1,639円（税込） 海の香り漂う上品で優しい味わいの蛤と季節のお野菜を合わせたリゾット

アスパラガスと半熟卵のピッツァ 1,859円（税込） 半熟のたまごとシャキシャキ食感のアスパラガスのバランスが絶妙なピッツァ

釜揚げシラスのペペロンチーノ 1,859円（税込） ふっくらと釜揚げしたシラスをのせ放題でお楽しみください。

いちごの生搾りモンブラン 1,089円（税込） いちごが香るペーストをお客様の目の前で生搾りします

Cheese Fondue

北イタリア名物クワトロチーズフォンデュ(2～3人前) 979円（税込） とろーりモッツァレラなど4種のチーズとお野菜やパンを一緒に

追加バゲット 220円（税込） チーズフォンデュに追加できます

Antipasto

ピエモンテ州のオリーブマリネ 429円（税込） 種なしなのでパクパクつまめます

サーモンとアボカドのタルタルディップ 759円（税込） 濃厚なアボカドとサーモンが絶妙なタルタルディップ

チーズのラヴァーズプレート 869円（税込） 芳醇な香りとコク深い味わいが楽しめてワインとの相性も抜群

生ハムとサラミのマリアージュ 869円（税込） お酒のおつまみにピッタリ！

スモークサーモンのトリュフオイルカルパッチョ 979円（税込） トリュフ香る贅沢なカルパッチョ

バンサンサラダ 979円（税込） 野菜と果物を使った醤油ベースの手作りドレッシングで味わうシーフードサラダ

Zuppa

たっぷりチーズのオニオングラタンスープ 429円（税込） とろーんと伸びるチーズに覆われたコクのあるスープ

Antipasto Caldo

濃厚ミモレットチーズニョッキ 1,419円（税込） もちもちとした食感のニョッキとトリュフが絡み合う一品

プーリア風アンチョビキャベツ 649円（税込） にんにくを効かせたアンチョビキャベツはお酒のおつまみにピッタリ

シチリア名物アランチーニ 649円（税込） みんな大好きチーズ入りライスコロッケ

イタリアン唐揚げディアボロ風 759円（税込） 特製スパイスとジューシーなお肉がやみつきになります

ナポリ名物あおさのゼッポリーニ 759円（税込） ナポリの名物フライは夢中になります！

シェイクdeポテト 759円（税込） バター醤油・コンソメ・のり塩からお好きなフレーバーをチョイス！

アボカドとブロッコリーのペペロンチーノ 869円（税込） 唐辛子やニンニクと一緒にオリーブオイルでサッと炒めたお酒のお供

ムール貝の白ワイン蒸し 979円（税込） タジン鍋で蒸すから旨みが凝縮！

バゲット 220円（税込）

Secoud Piatto※ご提供までにお時間を要しますのでお早めにご注文ください

新名物！VANSANチキン 1,859円（税込） 熱々のチキンにチーズをたっぷりディップして

クワトロフォルマッジハンバーグ 1,639円（税込） 人気急上昇！特製チーズソースをかけて

ナポリの漁師料理アクアパッツァ 1,639円（税込） 新鮮な魚介がたっぷりの煮込み料理で食欲をそそります

ミラノ名物牛カツレツ 1,749円（税込） 牛肉を叩いて薄く伸ばして揚げたミラノの伝統肉料理

トスカーナ郷土料理 牛肉のタリアータ 1,969円（税込） レアに仕上げたお肉をつまみやすく薄切りにして酸味の効いたバルサミコとの相性抜群！

Risotto

ピエモンテ名物トリュフチーズリゾット 1,639円（税込） とろ～り濃厚なチーズと高貴なトリュフの風味が広がるリゾット※ライスは新潟県産米を使用しています。

生モッツァレラのトマトリゾット 1,309円（税込） とろーりモッツァレラがたまらない※ライスは新潟県産米を使用しています。

【グランデ(大盛り)】 +297円(税込) シェアされる場合はグランデ(大盛り)がおすすめ！

Pasta

名物！悪魔パスタ 1,199円（税込） トマトとニンニク・唐辛子を使ったピリっと旨辛なパスタ。《辛さを選べます：1HOT・2HOT・3HOT》

ローマ風アマトリチャーナ 1,089円（税込） トマトとベーコンの絶妙なバランスが口の中で踊るローマ伝統のパスタ

アンチョビキャベツのパスタ 979円（税込） にんにく香るイタリアン定番人気のおつまみとのコラボ

たまペペの虜 1,199円（税込） 卵とペペロンチーノを組み合わせた虜になる味！

海の幸トマトスープパスタ 1,859円（税込） 濃厚な海の風味を閉じ込めたスープパスタ

THE カルボナーラ 1,859円（税込） 長期熟成パルマチーズの器でカルボナーラを目の前で絡めて仕上げます！

漆黒のイカ墨パスタ 1,639円（税込） 濃厚なイカ墨ソースともちもち食感が絶妙な一皿

濃厚たらこクリームパスタ 1,309円（税込） 濃厚コクうまな味わいがもちもちパスタとよく合います

ナポリ風ボンゴレマキアート 1,419円（税込） トマトの甘さと程よい酸味と魚介の香り