和食 / 炭火焼うなぎ 金字塔のメニュー
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炭火焼うなぎ 金字塔
炭火焼うなぎ 金字塔
すみびやきうなぎ きんじとう
和モダンな空間×本格うなぎで至福のひと時
炭火焼うなぎ 金字塔
新潟県新潟市中央区米山5丁目6-21
極上鰻重8250円(税込) 特上鰻重5500円(税込)
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〈要予約〉極上鰻重 8,250円(税込) その日に入荷した一番大きい鰻を使用しています。特上鰻重を1.5倍量でお楽しみいただけます。これでもかとお重からはみ出る鰻をお楽しみください。
特上鰻重 5,500円(税込) 口の中に広がる鰻の旨味、秘伝のタレの香ばしさ、そして、ふっくらとした食感。国産の大ぶりな鰻を贅沢に1匹を使用した当店自慢のお重です。
鰻丼 4,400円(税込) 秘伝のタレでふっくらと焼き上げた鰻を丸々1匹乗せた豪華な丼。国産の鰻をお気軽にお楽しみいただけます。
特上白焼き膳 5,500円(税込) 一品料理の白焼きに、ご飯、お吸い物、お新香、小鉢が付きます。
特上蒲焼き膳 5,500円(税込) 一品料理の蒲焼きに、ご飯、お吸い物、お新香、小鉢が付きます。
特上白焼きひつまぶし膳 5,500円(税込) 地焼で皮をぱりぱりに焼き上げました。ふっくらとした身と皮の香ばしさと藻塩の塩味が病みつきに。たっぷり薬味をかけて召し上がれ。
特上蒲焼きひつまぶし膳 5,500円(税込) 地焼で皮をぱりぱりに焼き上げました。ふっくらとした身と皮の香ばしさとタレの甘味が病みつきに。たっぷり薬味をかけて召し上がれ。
白焼鰻ざく 1,200円(税込)
鰻巻き 2,310円(税込)
鰻巻き丼 2,750円(税込)
トッピング
生たまご/全卵(出汁しょうゆ付) 150円(税込)
生たまご(黄身のみ) 150円(税込)
炙り海苔 150円(税込)
ネギ 100円(税込)
梅ダレ 120円(税込)
お出汁 300円(税込)
お出汁セット 500円(税込)
一品料理
鰻 白焼き 5,500円(税込)
鰻 蒲焼き 5,500円(税込)
鰻の肝煮 550円(税込)
肝串焼き 550円(税込)
ご飯
秘伝のタレでいただく卵かけご飯 400円(税込)
佐渡産コシヒカリ 250円(税込)
おつまみ
骨せんべい 440円(税込)
うなぎの煮凝り 660円(税込)
うなぎのえり焼 550円(税込)
大根のからし巻き 330円(税込)
お漬物 440円(税込)
おつまみセット 550円(税込)
グルメちゃんからのコメント
鰻 白焼きはうまし!
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