居酒屋 むら 大手通り店

メニュー

～とりあえず（クイックメニュー）～

自家製たこわさび 660円（税込） 活タコを茎ワサビと一緒に和えました。

珍味 莫久来(ばくらい) 660円（税込） ホヤとコノワタの塩辛

梅水晶 495円（税込） サメ軟骨と魚卵の梅肉和え。

チャンジャ 528円（税込）

かに味噌 660円（税込） ズワイ蟹のカニ身付き。

梅水きゅうり 528円（税込）

たこわさ 440円（税込）

マグロ酒盗クリームチーズ 495円（税込） まぐろの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させ生まれた「和製アンチョビ」風。

チャンジャクリームチーズ 638円（税込）

いぶりがっこクリームチーズ 638円（税込）

塩だれキャベツ 330円（税込）

辛味噌キャベツ 330円（税込）

塩昆布キャベツ 330円（税込）

塩だれきゅうり 418円（税込）

辛味噌きゅうり 418円（税込）

塩昆布きゅうり 418円（税込）

冷奴 363円（税込）

キムチ冷奴 484円（税込）

冷トマト 418円（税込）

塩昆布トマト 418円（税込）

しらすおろし 330円（税込）

お新香盛り 528円（税込）

キムチと韓国のり 440円（税込）

枝豆 528円（税込）

～お造り～

豪華船盛お造り 3,850円（税込） 豊洲市場や寺泊漁港から直送の新鮮なお魚をおまかせで。

お造り五点盛り 1,980円（税込）

お造り三点盛り 1,320円（税込）

自家製しめさば 715円（税込） 浅〆ですので旨味や脂の美味しさがしっかり残ってます。

自家製炙りしめさば 715円（税込）

本マグロのお造り 748円（税込） 豊洲市場から直送の本鮪の赤身です。

サーモンお造り/活タコお造り 594円（税込）

真鯛お造り/イカお造り 594円（税込）

甘エビお造り/帆立お造り 594円（税込）

海鮮ユッケ/イカ納豆/おつまみ穴子 748円（税込）

～焼きもの～

のどぐろ一夜干し 3,080円（税込） 高級魚「白身のトロ」。

銀鱈の西京焼き 858円（税込）

でかホッケ 1,320円（税込） ハーフサイズ 748円（税込）。北海道産

金華サバの塩焼き 1,320円（税込） ハーフサイズ 748円（税込）。宮城県産

イカの一夜干し 660円（税込） 佐渡産

エイヒレ 550円（税込）

子持ちししゃも 594円（税込）

炙り明太子 495円（税込）

～越後のお肉～

長岡ポークの豚生姜焼き 748円（税込） みんな大好き！長岡市越路地区で岩塚製菓の国産米100%のお煎餅の生地や地元の有名酒造の酒粕などを食べて育てた豚肉です。

長岡ポークの豚キムチ炒め 748円（税込） 旨みたっぷりな豚バラ！長岡市越路地区で岩塚製菓の国産米100%のお煎餅の生地や地元の有名酒造の酒粕などを食べて育てた豚肉です。

タレ唐揚げ 660円（税込） 新発田市で天然ヨモギやハーブなどで飼育された越の鶏です。鶏特有のクセが少なく脂身も少ないヘルシーで旨味の濃い鶏肉です。

鶏の唐揚げ 605円（税込） 新発田市で天然ヨモギやハーブなどで飼育された越の鶏です。鶏特有のクセが少なく脂身も少ないヘルシーで旨味の濃い鶏肉です。