あがの割烹 千原六助

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お造り

お造り盛合わせ (1人前) 1,848円（税込） きじはた・たこ・平目昆布〆・めじまぐろ・真あじ・墨いか　※単品お造り各種もご用意できます。

お造り盛合わせ (2人前) 3,179円（税込） きじはた・たこ・平目昆布〆・めじまぐろ・真あじ・墨いか　※単品お造り各種もご用意できます。

佐渡石鯛 1,078円（税込）

佐渡すみいか 1,078円（税込）

北海道つぶ貝 1,078円（税込）

岩手炙りたこ 968円（税込）

静岡生しらす沖漬け 968円（税込）

佐渡めじまぐろ 1,320円（税込）

数量限定

国産活〆うなぎ白焼き 3,960円（税込）

国産活〆うなぎ白焼き(ハーフ) 2,640円（税込）

真鱈の白子ぽん酢 1,078円（税込）

生カキぽん酢 1,078円（税込）

佐渡産香箱かに蟹　かに酢ジュレ掛け 1,738円（税込）

稚鮎の南蛮漬け 1,078円（税込）

佐渡赤なまこ酢 1,078円（税込）

ふきのとうの天ぷら 979円（税込）

佐渡甘鯛の炭火焼き 1,848円（税込）

揚げ物

五泉産絹乙女の唐揚げ 968円（税込）

白海老唐揚げ 990円（税込）

汐スルメイカの天ぷら 1,012円（税込）

きたあかりおと姫牛の自家製コロッケ 1,034円（税込）

揚げ出し川上とうふ 858円（税込）

焼物

のどぐろ炭火焼き 3,520円（税込）

あがの姫牛たたきポン酢 2,178円（税込）

焼きたて出汁巻き玉子 979円（税込）

純白のビアンカの神楽南蛮味噌焼き 1,628円（税込）

八色しいたけ炭火焼き 979円（税込）

甘長しし唐焼き　かに味噌あえ 1,078円（税込）

蒸煮物

金目鯛煮つけ 2,838円（税込）

佐渡バイ貝酒蒸し 968円（税込）

あがの姫牛と柔肌葱の治部煮 1,848円（税込）

大あさり発酵バター蒸し 1,320円（税込）

生うに茶わん蒸し 1,628円（税込）

紅ズワイ蟹茶わん蒸し 1,518円（税込）

旬菜物

あん肝ぽん酢 979円（税込）

くわいせんべい 979円（税込）

胡瓜と蕪の自家製塩こうじ漬け 759円（税込）

いぶりがっこ煮玉子のポテサラ 924円（税込）

食事(※釜戸炊き御飯はご注文を受けてから炊き上げますので30分程お時間を頂戴いたします。)

鮭といくらの蒸し釜戸御飯 3,520円（税込）

占地のたらこバター蒸し釜戸御飯 2,728円（税込）

うなぎの山椒炊き蒸し釜戸御飯 4,378円（税込）

香箱かにといくら蒸し釜戸御飯 4,180円（税込）

生うにといくら蒸し釜戸御飯 4,378円（税込）